Организация полеводства


Лекция. Гайнутдинов И.Г.

Тема: Организация полеводства.

План:
I. Понятие и задачи полеводства.
II. Планирование урожайности полевых культур.
III. Принципы рациональной организации трудовых (рабочих) процессов.
IV. Организация основных трудовых процессов.
V. Передовой опыт организации полеводства по интенсивной технологии и индустриальные методы производства.








Литература:
(Система земледелия РТ) Система ведения отраслей АПК РТ. г. Казань,1992 г.
Охапкин А. И. Организация полевых работ поточным методом. М.,Россельхозиздат,1980 г.
Рунчев М. В. и др. Поточная организация полевых работ М., Россельхозиздат, 1981 г.
Шевелуна В. С. Интенсивные технологии возделывания с. х. культур «Знание» М.,1986 г.




















I Понятие и задачи полеводства.

Полеводство – это одна из основных комплексных отраслей растениеводства и сельского хозяйства,которая включает в себя возделование большого разнообразия сельскохозяйственных культур. В полеводстве сосредоточено производство основных видов продукции земледелия: зерна,картофеля,сахарной свеклы (фабричной),подсолнечника,льна-долгунца,хлопка. Полеводство еще поставляет животноводству значительную часть кормов.
Организация полеводства строится иногда из тех задач,которые стоят перед ним в каждом колхозе и совхозе. К числу этих задач относится:

- повышение урожайности возделываемых культур;
- выполнение планов производства продукции отрасли;
- сокращение затрат труда,повышение производительности труда;
- снижение себестоимости продукции;
- повышение рентабельности производства.

Кроме того,в полеводстве решаются и более конкретные задачи, которые зависят от:

- природных условий хозяйства;
- специализации предприятий;
- договорных обязательств на продажу товарной продукции;
- обеспеченности необходимыми материальными и трудовыми ресурсами.


Отрасли полеводства имеются в производственной структуре почти каждого с. х. предприятия . Однако в зависмости от их природных и экономических условий полеводства имеет неодинаковое направление.
Различны также сочетания отраслей полеводства с отраслями животноводства,с овощеводством и садоводчеством.









Структурв посевных площадей по зонам РТ (таблица)

Необходимо отметить, что в пределах одной зоны в разных колхозах и совхозах направление полеводства может быть различно в зависимости от конкретных условий и специализации.


Структура посевных площадей отдельных хозяйств.
№ п/п
Название хозяйств,районов и зон
%



Зерн.
Сах. св.
Овощи
Карт.
Корм.

1

«Татарстан» Буинского района
(Предволжская)
63,4
9,2
-
0,8
22,3

2
Колхоз «Эконом» Азнакаевского района (Юго- Восточная)
57,7
1,3
2,9
-
41,0

3
Колхоз им. Вахитова Кукморского района (Предкамская)
66,3
-
-
4,6
29,1

4
Племзавод Ким Куйбышевского района(Закамье)
59,3
-
-
0,7
40


6. Как отмечалось выше,в понятие организации производства в системе растениеводства входят:
1) специализация
2) планирование
3) обеспечение рабочей силой и ее расстановка по отраслям
4) установление форм кооперации и разделения труда
5) организация рабочих процессов
6) организация,нормирование и оплата труда.

Сейчас кратко рассмотрим содержание некоторых из этих мероприятий.

Планирование урожайности полевых культур.
Урожайность – важнейший показатель, характеризующий земледелие.
При планировании урожайности с. х. культур необходимо руководствоваться:
прогнозами по росту урожайности с/х-ных культур на перспективу;


достигнутым уровнем урожайности за предыдущие годы.при этом подсчитывается средняя урожайность и среднепрогрессивная урожайность по культурам за предыдущие 5-10 лет.

У ср = В1+В2+..+Вn
S1+S2+...+Sn

где В1-валовый сбор культуры, ц;
S1-площадь культуры, га.

Для расчета среднепрогрессивной урожайности S и В тех лет,в которые урожайность была ниже средней,из расчетов исключаются.По оставшимся годам рассчитывают среднюю урожайность,которая и будет среднепрогрессивной урожайности.Допустим, что Уср >У1 и У3, тогда
Усп = В2+В4+В5+В6
S2+S4+S5+S6

для определения плановой урожайности может быть рассчитаны среднегодовые темпы роста урожайности с. х. культур.Для оэтого можно применить графико - аналитический метод с использованием математического уравнения прямой: Уn = а+bх, где
а – исходная урожайность,
b – среднегодовая прибавка,
х – порядок N года.

для этого можно руководствоваться и данными научных учреждений,передовых хозяйств,системой агротехнических мероприятий,исчисляемых в хозяйстве.
При этом необходимо знать влияние различных факторов,агроприемов на урожай.

Например: для 1 ц урожая яровой пшеницы требуется азота – 3,4 кг, фосфора – 1,4 кг, калия 2,1 кг, коэф. использования удобрений – 0,4
-//-0,2 -//-0,35
Пу = Ду*К,
П*S
где ПУ – прибавка урожая;
Ду – доп. внос. уд.;
К – коэф. исп. удобрений;
П – потребл. кол. удобрений для 1 ц продукции;
S – площадь посева данной культуры.







Проверка планируемой урожайности путем расчета экономической эффективности производственных затрат на 1 га посева,необходимых для ее достижения при данном уровне реализационных цен.
Минимальная урожайность – Урм (ц/га),при которой товарная культура будет в предприятии рентабельной ,м. б. определена по след. Формуле:
Урм = 3 + ЧД ; где
Ц
З – пр. затраты на 1 га посева данной культуры с учетом наклад. расходов, руб
ЧД – чистый доход с 1 га посева оцениваемой культуры,необходимый для обеспечения нормального хода расширенного воспроизводства,руб.
Ц – реализационная цена за 1 ц товарной культуры.

Для кормовых культур эта формула имеет вид:



Урм = З + ЧД ; где
О + Н

О – оплата 1 ц к ед. по реал. ценам соответ. вида животн. продукции;
Н – количество к ед. в ц цен. корм культуры (по силос. культурам содержание к ед. берется в готовом силосе )


О = Ц * З ; где
К*100

О – оплата (цена) 1 ц к ед. для всех кормовых культур ,руб;
Ц – реал. цена животноводческой продукции,через которую оцениваются корм. культуры,руб;
З – затраты на корма в структуре себестоимости этого вида продукции в среднем за 3-5 лет,%
К – расход к ед. на пр-во 1 ц живот. продукции,через которую оценивают корм. культуры, ц.







Рассмотрим порядок расчета прибавки от сортосмены.Допустим, что рапс возделывается на площади S га ,из них на Уд прцентах площади – рапс Глобаль (Казанский 38). Остальная площадь засевается сортом Эввин. Сорт Глобаль дает на П ц/га больше ,чем Эввин (4,2 – 4,9 ц/га)
Пс= [S*Уд * П] : S
100
Таким образом по всем агроприемам:
Упл = Уср+ Пу+Пс+Пкс+Пср+Пкр , где
Пу – прибавка от доп. удобр.;
Пс – прибавка от сортообновления,сортосмены;
Пкс – прибавка от качества семян;
Пср – прибавка от сокращения сроков работы;
Пкр – прибавка от повышения качества работ и т. д.


Принципы рациональной организации рабочих процессов.

Рациональная организация рабочих процессов позволяет повысить
производительность труда и эффективность всего производства.
Любой рабочий процесс включает в себя технику,технологию и организацию процесса.
Правильная организация рабочих процессов основывается на:
- рациональной расстановке людей и орудий труда по рабочим местам;
- согласованности их функционирования как на отдельных операциях,так и в рабочем прцессе.
Рациональная организация индивидуального труда включает следующие элементы:
- оборудование рабочего стола;
- расстановка исполнителей по рабочим местам с учетом их квалификаций;
- обеспечение необходимыми средствами и предметами труда;
- строгое соблюдение продолжительности смены,рабочего дня;
- соблюдение режзима интенсивности труда;
- полная загрузка работника в течение смены;
- рационализация трудовых приемов и движений;
- соблюдение трудовой дисциплины и техники безопасности;
- учет выработки,качества работы;
- выявление резервов повышения произ. Труда и снижение затрат труда и средств.
2. Главная задача при выполнении рабочих процессов в полеводстве – создание благоприятных условий для физических,химических и фихиологических процессов,протекающих в почве и растениях,обеспечивающих получение высоких урожаев с. х. культур.



3. К рабочим процессам предъявляются требования:
- агротехнические – создание благопрятных условий;
- организационные – рациональное использование машин и людей;
- экономические – выполнение работ меньшими затратами.
Для удовлетворения последних двух требований необходимо соблюдать принципы рациональной организации рабочих процессов:
- пропорциональность
- ритмичность
- поточность
- пр. оптимальная специализация труда
- парареллельность процесса
- материальная заинтересованность.

Пропорциональность – установление правильных количественных и качественных пропорций(соотношений) между различными машинами и работниками,занятыми на различных операциях одного и того же рабочего процесса.
Nавт = Пч * У * Тр , где
Г * 60

Nавт - количество автомашин для обслуживания комбайна;
Пч – производительность комбайнов, га/час;
Г – грузоподъемность,ц;
Тр – время рейса, мин.

Nраб i = Nагр i * nобсл ;

· Nраб = Nраб 1 + Nраб 2 + .. Nраб n



Согласованность – выполнение каждой операции рабочего процесса в строго отведенные для них время.


Пагр i = Q _____ ; га_____________
Д * Н вм * Ксм дн *га/дн * к = дн


Ритмичность – выполнение операций в одном ритме.

Пагр i = Пч глав. маш
Пч i - той маш




Поточность – выполнение всех операций рабочего процесса в одном потоке.

Пч гл = Пч i- 1 = Пч i- 2

Для правильной организации рабочего процесса необходимо:
- своевременно подготовить средства и предметы труда;
- правильно организовать рабочее место;
- бесперебойное обслуживание рабочего места
- строго соблюдать агротехнические требования;
- максимально использовать мощности двигателей,скорости движения,ширины захвата;
- наиболее полно использовать время смены для выполнения основной операции;
- сократить затраты труда на обслуживание агрегатов.

5. Организация рабочего места предпологает выполнение следующих мероприятий:
- осмотр рабочего места (поле,участок);
- организация устранения препятсвий в полях;
- выбор направления движения агрегата;
- разбивка на загоны;
- провешивание для первого прогноза агрегата;
- отбивка поворотных полос и т. д.

6. Существуют 3 способа выполнения полевых работ:
- загонный – всвал V вразвал V;
- фигурный- всвал V вразвал V;
- челночный

Шзаг = 2 * 13 EMBED Equation.3 1415,соотношение ширины и длины 1:8 или 1:10.

IV. Организация основных трудовых процессов.
Организация внесения органических удобрений.
Органические удобрения вносят на поверхность почвы с последующей их заделкой при пахоте.Основные требования:
- соблюдение нормы внесения удобрений;
- равномерное распределение на поверхности почвы(не более 25-30 % от нормы)
- быстрота заделки;
- эффективность использования техники,людей;
- выполнение работ при min затрат.

Имеются 2 способа внесения органических удобрений:
- поточный;
- перевалочный
Поточный – погрузк
·а органических удобрений – транспортировка(до 3 км) – разбрасывание.
Перевалочный – погрузка органический удобрений – транспортировка (свыше 3 км) – выгрузка в штабеля. Погрузка – разбрасывание (разбрасывателем). При этом способе необходимо рассчтать место для укладки штабеля,вес штабеля,отбить поворотные полосы,разбить поле на загоны.


· = Г * 10000; где
Нв * Шз


· – расстояние от шт. до шт.в ряду;
Г – грузоподъемность
Нв – нома внесения;
Шз – ширина захвата;
Вшт =
·1 *Г; где
Шз



· – расстояние между рядами штабелей;
Вшт – вес штабеля,т.


р-1 р-2 р-3
15-20 т/га(до 40 т/га) > 20 т/га 2 погрузчика












13 SHAPE \* MERGEFORMAT 1415







13 SHAPE \* MERGEFORMAT 1415













13 SHAPE \* MERGEFORMAT 1415

h = 0,5





Пропорциональность:
П разбрасыв. = П ч * Тр ; где
Г * 60

Пч – часовая производительность погрузчика
Тр – время одного рейса ,мин.;
Г – грузоподъемность разбрасывателя;

>20 т/га – поточная Тр = 2 L * 60 +t,
V
2 погрузчика
< 20 т/га - перевалочный Тр =L * 60 +t, где
V

L – путь,проходимый разбрасывателем,км;
V – средняя рабочая скорость,км/час;
t – время на погрузку,мин.



Разновидность перевалочного способа:

- 2-х фазный способ внесения удобрений.
При этом органические удобрения – вывозятся в кучи в шахматном порядке
- разбрасыватель валков,разбр-ль РУН-15А
Шз – 15 метров – ширина захвата РУН-15А


· = Вк * 10000; где
Шз * Нв

Вк - вес кучи,равное грузоподъемным транспортным средствам.
Кучи 3-4 т = 1 проход – формир. валка;
2 проход – разбрасывание.
Кучи 4-6 т = 1 проход – разрез пополам кучи и разбрасывание;
2 проход – разбрасывание 2 половины кучи

- расталкивание органических удобрений бульдозерами.








Организация внесения жидких органических удобрений.

Жидкие органические удобрения вносят на поверхность почвы с последующей их заделкой при обработке.
Основные требования: - соблюдение нормы внесения ;
- равномерное распределение удобрений на поверхности почвы;
- своевременная (быстрая) заделка
- эффективное использование техники,людей;
- выполнение работ при минимальных затрат.
3. Для выполнения данной работы применется в основном поточный метод – налив (набор) жидких удобрений – транспортировка – внесение (вылив) удобрений.

4. Способ движения разбрасывателей жидких удобрений м. б. аналогичным способу движения навозоразбрасывателей при малых и больших нормах внесения удобрений.

5. Разбивка на загоны,участки.

h = 0,5
h = В * 10000
Шр * Нвыл










В – емкость разбрасывателя,т;
Шр – ширина разлива,м;
Нвыл – норма вылива,т/га.












Организация внесения минеральных удобрений.

1. Минеральные удобрения могут быть внесены непосредственно в почву, а также на поверхность почвы с последующей заделкой при обработке почвы.При последней технологии основное требование следующее:
- соблюдение нормы внесения;
- равномерное распределение по поверхности (тук. сеялки – 15 %, тук. разбрасыватели – 25 %)
- быстрота заделки;
орг. – экономич. требования: эффективное использование техники , рабочей силы выполнение работы минимальными затратами труда ,средств.

2. 3 способа внесения:
- поточный – до 3 км (разбрасыватель);
- перевалочный – св. 3 км, (разбрасывание,тук. сеялки);
- перегрузочный – св. 3 км,перегрузчик,эстакад (разбрасыватель);
При последних двух способах необходимо рассчитать место загрузки (перегрузки) удобрений (L) способ движения агрегатов – челночный.

L = Г * 10000; Кпр =L; L1 = Кпр * Шз; Кпр = Г * 10000 ;
Шз * Нв Дч Шз * Нв* Дг


где L1 - место заправки,м;
Кпр – количество проходов;
Д – длина гона,м.


3. Внесение органических удобрений авиацией.
Определяют оптимальную ширину захвата,количество проходов самолета АН – 2 : Шз = 18-22 м;
ЯК – 12: Шз = 10-14 м.

Кпр = = Г * 10000 = 1200 кг * 10000 = 4,45
Нв*Шз * Дч 150кг/га *20*900


Если дробное, то его округляют до целого – 5 проходов.После этого определяют окончательную ширину захвата. Для этого определяют общую ширину захвата :
Шз общая= Г * 10000 = 1200 *10000 = 88,5;
Нв * Дг 150 * 900

Шз= Шз общ = 88,5 = 18 м.
Кпр 5
Организация внесения жидких минеральных удобрений (ам. вода).

1. Жидкие минеральные удобрения могут быть внесены в почву при вспашке,культивации и междурядной обработке.
К этой работе предъявляются след. требования:
- соблюдение нормы разлива (внесения )
- равномерное распределение удобрений
- эффективное использование техники,рабочей силы
- выполнение работ минимальными затратами
2. Внесение жидких минеральных удобрений может быть организовано перевалочным способом с заправкой из стационарной емкости или из передвижной заправочной установки.
3. При этом необходимо рассчитать количество проходов агрегатов (капотного,культиваторного и т. д.) с использованием емкости для удобрений,после которого необходимо заправить емкость бака на агрегате.



Кпр = В * 10000 ;
Шз *Нвыл*Дг

При заправке из передвижных заправочных установокнеобходимо определить место заправки

L1= Кпр * Шз

Организация работ на обработке почвы.

1. Вспашка . Предъявляются следующие агротехнические требования :
- соблюдение сроков;
- оптимальная глубина;
- хорошее крошение пласта;
- хорошая заделка стерни,навоза;
- прямолинейность борозд;
- отсутствие агрегатов;
- тщательная заделка поворотных полос;
- сокращение числа разъемных и свальных борозд.
Орг. экон. требования :такие же
Пашут: загонными способами: 1-3-2-5-4-7-6 и т. д.
Нечетные – всвал; четные – вразвал.
Это способствует сокращению числа свальных борозд,разъемных борозд.Ширина поворотных полос от 10-12 до 28-30 м и кратной ширины захвата агрегатов.


2. Боронование. Требования:
- соблюдение сроков;
- качество работы.
Орган. эконом. требования такие же.Боронуют – челночным способом.При длине гона < 500 м – фигурным способом. Поворотные полосы шириной не менее трех захватов агрегата.
Организация посева с. х. культур.

Агротехнические требование : - оптим. сроки.

- соблюдение норм высева;
- равномерное распределение семян по площади и заделка их на установленную глубину;
- соблюдение нормы высева;
- равномерное распределение семян по площади и заделки их на установленную глубину;
- соблюдение установленной ширины междурядий;
- прямолинейностьрядков;
- недопущение агрегатов,пересевов.
2. Место заправки.
L = В * К* 10000 Лучший результат Дг = 0,5 L.
Шз * Нв
Если Дг < 0,5 L,то определит, через сколько проходов надо заправить.
Кпр = L или Кпр = В * К* 10000 ;
Дг Нв* Шз * Дг



Место заправки = L1= Кпр * Шз * n
3. Ширина загонов – для работы 1-2 дня ,1-2 смены:

Ш= Пдн(см) * N(см) * 10000 ; краткость шир. захвата.
Дг

4. Поворотные полосы Они засеваются : 1. культивация – посев;
основного участка (Тетюши и т. д.) 2. засеваются до посева.

5. Нормы высева. Контрольная навеска:
Кв = 2 Дг * Шз* Нв
10000
или на 0,1 га определяют путь L

L = 0,1 * 10000
Шз

6. Вес разовой заправки – Рз = В * К * n;
7. Количество заправок в автозаправщике – Кз = Г ;
Рз
8. Время рейса автозаправщика – Тр= 2 L*60 + t1 + t2
V
9. Время необходимое для просождения L ,от заправки до заправки :
Тз = L * 60 ;


V
10. Групповые работы :
Ка = Кс * Тр ;
Тз * Кз




Ка – количество автомобилей – заправщиков;
Кс – количество сеялочных агрегатов;
Тр – время 1 рейса;
Тз – время, необходимое на высев семян из ящика;
Кз – количество заправок.

11. Посев и посадка других культур.
- требования
- организация аналогичные
- принципы

L = В * n * 10000
Шз * Нв


где В – емъкость банки (для семян,удобрений );
n – количество банок;
L – расстояние от одной заправки до другой.


Организация уборки зерновых культур.
1. Уборка – важнейшая работа, которой завершается возделывание всех с. х. культур.
Требования : 1) в сжатые сроки и без потерь убрать урожай.
2) Имеющиеся комбайны и др. технику,рабочую силу






Площадь загона,участка должна быть не менее дневной производительности агрегата на косовице,на подборке и обмолоте валков:

Ш = Нсм * К см * 10000
Дг

До начала косовицы хлебов обкашивают поля,делают прокосы между загонами ( I – 1,II – 2 захвата фронтальной жатки ).

Опыт колхозов и савхозов показывает,что уборка урожая осуществляется в соответствии с требованиями – своевременно, без потерь, при рациональном изпользовании всех ресурсов и наименьшими затратами труда – там где соблюдаются все принципы рациональной ее организации,разрабатываются и притом заранее,рабочие планы,создаются уборочные комплексы,которые включают в себя следующие звенья:
- по подготовке полей к уборке;
- уборочно-транспортные отряды;
- звенья по уборке соломины;
- звенья по подъему зяби;
- звенья по подработке зерна на току;
- звенья по культурно-бытовому обслуживанию;
- звенья по техническому обслуживанию.
8. Для устранения простоев,ускорения уборки необходимо создавать уборочный комплекс,четко организовать его работу в целом и взаимодействие между звеньями,его составляющими.
В условиях нашей республики,где участки большинства зерновых полей составляет 80-150 га и хозяйства состоят из 2-3 отделений или бригад в каждом приоизводственном подразделении необходимо организовать 1 уборочно- транспортный отряд,по 1-2 звена для выполнения работ уборочного комплекса.
В свою очередь уборочно-транспортный отряд делится на 3- 4 самостоятельных уборочно- транспорных звеньев,включающих 3-4 (но не более 5-6 ) комбайнов и необходимого количествак транспорных средств с накопителями зерна

13PAGE 15


13PAGE 141615








h



h



Root Entry

Приложенные файлы

  • doc 14801289
    Размер файла: 171 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий