ПОЛЕВАЯ ПРАКТИКА ПО ПОЛЕВОДСТВУ

ПОЛЕВАЯ ПРАКТИКА ПО ПОЛЕВОДСТВУ

Учитель биологии должен уметь выполнять весь цикл работ по посеву и посадке сельскохозяйственных культур, по агротехническому уходу за ними, вовремя убрать урожай и правильно его определить. Кроме того, ему необходимы навыки организации в проведения опытно-практической работы на школьном учебно-опытном участке. Задача полевой практики заключается в том, чтобы закрепить теоретический материал, овладеть необходимыми умениями и навыками выращивания сельскохозяйственных культур, закрепить знания по организации учебно-опытного участка и его отделов. Типовое положение об учебно-опытном участке общеобразовательной школы предусматривает организацию на нем следующих отделов: полевых культур, овощных культур, кормовых культур, плодово-ягодных культур, коллекционного и др. (см. форзац).

Коллекционный участок полевых культур

Коллекционный участок полевых культур это учебно-методическая лаборатория для знакомства с их видовым и сортовым многообразием. Кроме того, он является источником семенного» демонстрационного и раздаточного материала для зимних лабораторных занятий. Состав культур на коллекционном участке должен по возможности включать важнейшие полевые культуры. причем сорта, районированные в данной зоне. Чередование культур на участке проводится с учетом структуры севооборота. Схема чередования культур может быть такой:
1. Чистый или занятый пар.
2. Озимые и яровые хлеба (рожь, пшеница, ячмень, овес).
3. Просовидные культуры (кукуруза, просо, сорго, чумиза, рис) и гречиха.
4. Пропашные культуры картофель, свекла сахарная, кормовые корнеплоды.
5. Зернобобовые культуры.
6. Масличные и прядильные культуры.
Запольный участок многолетние и однолетние кормовые травы.

Задание 1. Подбор видового и сортового состава полевых культур
Оборудование. Пособие с перечнем районированных видов и сортов полевых культур в данной зоне.
Пояснение к заданию. В коллекцию следует подбирать виды, которые могут нормально проходить развитие и давать зрелые семена в местных условиях. Следует помнить, что применение рассадного метода позволяет выращивать теплолюбивые растения с длинным периодом вегетации в сравнительно суровых районах. Этот метод дает возможность включать в коллекционный участок теплолюбивые культуры юга в средней и даже в Нечерноземной зонах.

Примерный видовой состав коллекционного участка
Зерновые хлеба
1. Озимая или яровая рожь.
2. Озимая пшеница (лютесценс, альбидум и др.),
3. Яровая пшеница мягкая (альбидум, лютесценс, эритроспермум и др.) и твердая (мелянопус, гордеиформе, леукурум и др.).
4. Прочие виды настоящих пшениц (полоникум, тургидум), полбы (спельта, двузернянка, однозернянка) и новый культурный вид тритикале.
5. Ячмень двухрядный и многорядный.
6. Овес посевной (пленчатый и голозерный), овес византийский и песчаный.

Просовидные культуры
1. Кукуруза (кремнистая, зубовидная, крахмалистая, рисовая, сахарная).
2. Просо (раскидистое, развесистое, сжатое, комовое).
3. Сорго развесистое (веничное и сахарное) и комовое (гаолян и джугара).
4. Чумиза.
5. Рис.
6. Прочие культуры и гречиха.

Зернобобовые культуры
1. Горох посевной (лущильный и сахарный) и полевой.
2. Чина посевная.
3. Вика посевная.
4. Кормовые бобы.
5. Нут.
6. Фасоль обыкновенная и золотистая.
7. Чечевица.
8. Люпин узколистный, желтый, белый.

Пропашные культуры
1. Картофель (районированные сорта).
2. Свекла сахарная
3. Кормовые корнеплоды (кормовая свекла, турнепс, брюква, кормовая морковь).
Масличные культуры
1. Подсолнечник (масличный, грызовой), сафлор.
2. Горчица (белая и сизая), рапс, рыжик.
3. Клещевина.
.

Прядильные культуры
1. Лен-долгунец и кудряш.
Кормовые травы
1. Бобовые: клевер (красный и белый), люцерна (посевная и желтая), донник (белый и желтый), эспарцет, сераделла, вика посевная, лядвенец.
2. Злаковые: тимофеевка, лисохвост, овсяница луговая, райграс (пастбищный и высокий), костер безостый, ежа сборная, пырей бескорневищный.
Важнейшие полевые культуры должны быть представлены 2 3 ведущими сортами данной зоны.
Ход работы.
1. Составить список видового и сортового состава коллекционного участка.
2. Составить ротационную таблицу чередования групп полевых культур.
3. Определить площади полей участка и делянок под отдельными видами и сортами и начертить план коллекционного участка в определенном масштабе.
4. Установить потребность в семенах для закладки коллекционного участка, пользуясь приведенным справочным материалом.

Примерная потребность в семенах, кг на 100 м2
Озимая рожь, пшеница, ячмень, овес
1,5–2
Лен
1,0

Кукуруза
0,15
Горох, чина, нут
2–3

Просо
0,25
Фасоль
1–2

Сорго
0,15
Соя
0,5

Рис
1,5
Кормовые бобы
2,0

Гречиха
1,0
Люпин
1,2

Хлопчатник
0,5
Кориандр
0,2

Картофель
20–30
Анис
0,1

Свекла сахарная и кормовая
0,2
Конопля
1,0

Подсолнечник
0,1
Кормовая морковь
0,04

Горчица
0,1
Брюква
0,04

Турнепс
0,05
Эспарцет
0,8

Вика
1,2
Тимофеевка
0,08

Суданская трава
0,2
Овсяница луговая
0,15

Могар
0,15
Райграс
0,2

Клевер красный
0,1
Костер безостый
0,25

Люцерна
0,1
Житняк
0,08


Задание 2. Устройство и разбивка коллекционного участка полевых культур
Оборудование. Четыре разбивочных шнура длиной в соответствии с границами участка, лопаты, грабли, мотыги, рулетки, колышки, деревянный молоток, экер.
Пояснение к заданию. Цель занятия разбить в натуре коллекционный участок в соответствии с разработанным планом размещения групп полевых культур по полям. Размеры делянок зависят от площади всего участка и на крупных агробиостанциях могут достигать 4050 м2. Поля, занятые определенными группами культур, лучше расположить лентами, между которыми оставить дорожки шириной 11,5 м. Делянки под отдельными видами могут быть разделены дорожками в 0,5 м. Отдельные сорта при сплошном рядовом посеве разделяют через одно-два междурядья.
Ход работы.1. Перед разбивкой выровнять вспаханное или перекопанное с осени поле, заделать гребни и борозды.
2. При заплывании почвы провести глубокую культивацию или перекопать на глубину 1012 см почву и забороновать.
3. С помощью шнура провесить внешние границы участка, отбив мотыгами вдоль шнура бороздка глубиной 58 см.
4. Протянуть шнуры между двумя противоположными границами, с помощью рулетки и колышков отметить ленты и дорожки между ними и отбить бороздки вдоль поочередно протянутых шнуров.
5. По двум оставшимся противоположным границам аналогичным порядком перпендикулярно к лентам отметить границы делянок и дорожки между ними, отбив также бороздки.
6. По углам очерченных делянок забить колышки.
7. Сделать необходимые записи порядка разбивки.
8. Расставить этикетки. Размеры (в см) этикеток для коллекционного участка 40Ч25, поля 30Ч20, делянки 15Ч10. На этикетке для коллекционного участка должны быть указаны отдел и площадь; поля культура, сорта, тема опыта; делянки культура и сорт.

Посев и посадка

Сроки посева определяются с учетом биологических особенностей растений и природных условий. Растения раннего высева малотребовательны к температуре почвы. Их семена могут прорастать при температуре почвы 35°С (а всходы переносят кратковременные весенние заморозки). К этой группе относятся яровая пшеница, ячмень, овес, зернобобовые (за исключением фасоли), подсолнечник и другие масличные (кроме сои, арахиса), лен, конопля, корнеплоды. Растения позднего высева прорастают) при температуре на глубине заделки семян выше 810°С; всходы этих растений не переносят заморозков. К этой группе относятся: просо, кукуруза, сорго, гречиха, фасоль, соя, хлопчатник, арахис, бахчевые культуры. Картофель занимает промежуточное место, для него необходимо прогревание почвы на глубине посадки до 68 °С. При весенних посевах большое значение имеет припосевное внесение удобрений в рядки или лунки {табл. 39).

39. Примерные нормы припосевного удобрения
(кг действующего вещества на 1 тыс. м2)

Культура
Азотные
Фосфорные
Калийные

Озимые хлеба
Яровые хлеба
Кукуруза, просо
Зернобобовые
Свекла
Картофель
Кормовые корнеплоды
Лен
Хлопчатник
1
-
-
-
1-1,5
1-1,5
0,8-1
-
1
1
1
1-2
1
1,5-2
2-3
1,5-2
1
1,5
-
-
-
-
1-1,5
1-2
1-1,2
-
-


При посеве вносится в среднем по 34 г указанных удобрений на 1 м бороздки или 23 г в лунку.
Способы, нормы посева, так же как и сроки посева, зависят от видовых особенностей растений и местных природных условий. Для основных культур критерием является оптимальная густота растений на единице площади. Так, для озимой пшеницы в зависимости от зоны число растений на 1 га может составлять 45 млн. и более, яровой пшеницы – 55,5 млн., сахарной свеклы – 100120 тыс.

Задание 1. Посев ранних яровых культур
Материалы и оборудование. Семена, минеральные удобрения» маркер, мотыги, грабли, малогабаритная сеялка.
Пояснение к заданию. Перед посевом необходимо подготовить семена, рассчитать их количество с учетом схемы и нормы высева.
Ход работы. 1. Подготовить участок к посеву, разрыхлить поверхность, разровнять.
2. При помощи шнура наметить посевные борозды, ориентируясь на ширину междурядий (табл. 40).
3. Семена ранних яровых культур посеять в борозды с учетом расстояния между ними (табл. 40)

40. Примерные показатели посева в условиях учебного участка
Культура
Способ посева
Ширина между-рядий, см
Расстояние между семенами в рядках, см
Норма высева семян на 1000 м2, кг
Глубина заделки семян, см
Сроки посева

Озимые хлеба

Яровые хлеба (пшеница, ячмень, овес)
Кукуруза


Кукуруза


Просо
Сорго

Рис
Хлопчатник

Картофель


Свекла сахарная

Подсолнечник
Горчица
Лен
Горох, чина, нут
Фасоль

Соя
Рядовой




Квадратно-гнездовой

Широко-рядный и пунктирный
Рядовой
Широко-рядный
Рядовой
Квадратный

Широко-рядный

Широко-рядный и пунктирный
То же
Рядовой
Узкорядный
Рядовой

Широко-рядный
То же
15

15


70


70


15
60

15
50

60


45


60
15
7,5
15

45-60

45-60
1,5-2

1,5-2


70


35


2
8-10

2-3
50

30-60


3-5 или 15-18

20
2
1-1,5
5-7

3-5

3-4
15-18

15-18


1,5


2-3


2,5
1,5

15
5

150-250


2


0,8-1
0,8-1
10-12
20-30

12

5-6
4-6

4-6


8-10


8-10


3-5
5-7

1,5-2
4-5

8-14


4-5


6-8
3-4
2-3
6-8

5-6

5-6
Август-сентябрь (юг)
Поспевание почвы

Прогрев почвы до 10-12оС
То же








Прогрев почвы
до 6-8оС
Поспевание почвы

То же




Прогрев почвы до 12оС
То же


4. При посеве семян предварительно на дно бороздок можно внести смесь минеральных удобрений из расчета по 34 г каждого на 1 м.
5. Заделать бороздки, слегка прикатав почву.
6. На делянках поставить этикетки с указанием культуры и сорта.
7. В дневниках или журнале наблюдений сделать записи о сроке и особенностях посева различных культур. В дневнике зарисовать план размещения делянок ранних яровых культур.

Задание 2. Посев поздних яровых культур
Материалы и оборудование. Семена, минеральные удобрения, маркер, мотыги, грабли, почвенный термометр.
Пояснение к заданию. К поздним яровым культурам относят все просовидные хлеба, сорго, гречиху, фасоль, сою, арахис, хлопчатник; из трав суданскую траву и могар. Сеют поздние яровые культуры после того, как почва прогреется на глубине заделки семян до 1012°С, При сухой весне желательно прикатать почву после предпосевного поверхностного рыхления.
Ход работы. 1. Перед посевом составить схему размещения культур и сортов на участке поздних яровых.
2. Подготовить семена для посева, рассчитать их необходимое количество (табл. 40).
3. Посев и внесение минеральных удобрений выполняются по аналогии с заданием 1.
4. Делянки обозначаются этикетками, в дневники вносят записи, аналогичные п. 7 задания 1.

Задание 3. Посадка картофеля
Материалы и оборудование. Клубни, минеральные удобрения, размеченный шнур, лопаты, грабли, ведра.
Пояснение к заданию. Картофель высаживается при устойчивом прогревании почвы до 68СС на глубине посадки, после посева ранних зерновых культур. Схема посадки различна, в среднем ширина междурядий 60 см, в ряду 3035 см. Глубина посадки зависит от почвенно-климатических условий: при достаточном увлажнении и на легких почвах 1012 см, на тяжелых почвах 68 см. В Нечерноземной зоне, на увлажненных сырых участках применяют гребневую посадку для лучшего прогревания почвы. Лучший посадочный материал яровизированные или прогретые в течение 710 дней здоровые клубни массой 5075 г. Сажают картофель под размеченный шнур. Работу можно проводить звеньями из двух человек, из которых один выкапывает ямки и засыпает их после посадки клубней, второй вносит удобрения и укладывает клубни.
Ход работы. 1. Предварительно за 710 дней отобрать клубни для посадки.
2. Подготовить делянку.
3. С помощью шнура разметить ряды и определить места ямок для посадки.
4. Посадить клубни на установленную глубину.
5. Обозначить этикетками сорта и сделать записи о сроке и особенностях посадки в дневнике.

Уход за полевыми культурами

В систему ухода за полевыми культурами входят обязательные мероприятия (рыхление почвы, прополка и прореживание) и условно рекомендуемые (окучивание, полив и подкормка).

Задание 1. Рыхление, прополка, окучивание
Оборудование. Ручные культиваторы, мотыги, грабли.
Пояснение к заданию. Делянки должны содержаться в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Количество, сроки и глубина междурядных обработок зависят от биологических особенностей пропашной культуры, засоренности почвы, почвенно-климатических условий данной зоны и погодных условий в период вегетации. Кроме того, рыхление необходимо после полива для разрушения почвенной корки. Часто применяемым приемом ухода за некоторыми пропашными культурами, особенно картофелем, является окучивание, сочетаемое с рыхлением междурядий. Окучивание, помимо уничтожения сорняков, увеличивает рыхлый слой почвы вокруг оснований стеблей и в зоне корневой системы. Своевременное окучивание вызывает образование дополнительных корней, что улучшает снабжение растений водой и элементами питания. Окучивание высокостебельных растений (кукурузы, сорго) повышает устойчивость растений к полеганию. Окучивание особенно эффективно для картофеля в условиях достаточного увлажнения или на сырых тяжелых заплывающих почвах в Нечерноземной зоне. В засушливых условиях окучивание не применяют, чтобы избежать излишнего прогревания и возможного высушивания почвы.
Ход работы. 1. Провести первое рыхление междурядий после появления всходов.
2. По мере появления сорняков проводить прополку, сочетая ее с рыхлением почвы.
3. По мере роста растения окучивать.

Задание 2. Прореживание
Оборудование. Ручные культиваторы, мотыги.
Пояснение к заданию. Прореживание обязательный прием для некоторых культур, применяемый в период развития всходов и дальнейшего роста растений. При прореживании удаляют прежде всего слабые и лишние растения, соблюдая необходимые расстояния друг от друга, в зависимости от густоты стояния и биологических особенностей культуры. Прореживание необходимо для свеклы, подсолнечника, кукурузы, хлопчатника. В условиях агробиостанций, на небольших участках растения прореживают вручную.
Ход работы. 1. Провести прореживание свеклы сахарной или кормовой при образовании первой пары настоящих листьев на расстояние в рядке 1015см друг от друга.
2. Через 810 дней проверить рядки и удалить лишние загущающие растения, оставляя 910 растений на 1 м2 (что соответствует 90100 тыс. растений на 1 га).

Задание 3. Полив
Оборудование. Поливальная установка. При ручном поливе шланг, поливалки, мотыги, грабли.
Пояснение к заданию. Полив необходим для обеспечения растений влагой при ее недостатке в почве. Особенно требовательны к воде рис и хлопчатник. Рис хорошо растет и развивается при полевой влагоемкости почвы 95100%, хлопчатник при 8590% полевой влагоемкости. Необходимость в поливе определяется снижением влажности почвы ниже оптимальной для каждой культуры, особенно в решающие фазы развития. Поэтому сроки и нормы полива устанавливают после анализа влажности почвы. В условиях агробиостанции применяют орошение по бороздам, напуском воды с помощью шланга. Кроме того, применяют стационарные дождевальные установки.
Часто полив сочетают с жидкой подкормкой растений удобрениями (табл. 41).

41. Время и норма полива
Культура
Число поливов
Норма поливов, м3/га
Время полива

Озимая пшеница

Рис

Хлопчатник
Кукуруза

Свекла сахарная

Подсолнечник

Картофель
2-5

8-10

5-6
3-4

4-5

3

3-4
1000-2500

800-1200

600-800
500-600

500-600

600-800

400-450
От выхода в трубку до молочной спелости зерна
В течение всей вегетации до созревания метелок
Бутонизация, цветение
Начало цветения, цветение, молочная спелость
Разгар образования листьев и роста корнеплода
Рост стебля, образование корзинок, цветение
Бутонизация, цветение, рост клубней


Ход работы. 1. Определить полевую влажность почвы и установить норму полива для конкретной культуры (см. с. 36).
2. Разделать поливные борозды.
3. Увлажнить почву до установленной нормы в зоне залегания основной массы корней.
4. После впитывания влаги закрыть борозды.

Фенологические наблюдения

Наблюдения за последовательными фазами развития растений (фенологические наблюдения) необходимы для познания их особенностей и выявления зависимости развития растений от природных условий. Фенологические наблюдения проводят систематически за всеми культурами коллекционного участка в течение всей вегетации, отмечая сроки наступления каждой фазы (10% всех растений), массового проявления (более чем у 75% всех растений) и ее окончания.

Задание 1. Фенологические наблюдения над хлебными злаками
Пояснение к заданию. У хлебных злаков отмечают фазы: всходов, кущения, выхода в трубку, колошения (выметывания), цветения, спелости зерна. У кукурузы отмечают цветение мужских метелок и початков. Для каждой фазы отмечают ее начало и массовое проявление. Наблюдения оформляют в виде таблицы.

Ход работы.1. Приготовить журнал наблюдений.
2. Исходя из биологических особенностей культуры ориентировочно определить возможную дату появления всходов.
3. Установить дату начала и массового появления всходов.
4. Затем наблюдения проводить в зависимости от фазы через 57 дней.
5. Наблюдения закончить в период полной спелости зерна и уборки урожая.
6. По результатам наблюдений оформить графики и таблицы.

Культура и сорт
Дата посева
Дата наступления фазы
Межфазный период, дни
Вегетационный период



всходов
кущения
выхода в трубку
колошения
цветения
молочной спелости
восковой спелости
полной спелости
посев – всходы
всходы - кущение
кущение - колошение
колошение - цветение
цветение – полная спелость




















Задание 2. Фенологические наблюдения над зернобобовыми культурами
Пояснение к заданию и ход работы. Основные фазы развития зернобобовых: всходы, начало ветвления стебля, бутонизация, созревание. Созревание отмечается по пожелтению бобов (горох), побурению или почернению (бобы, вика).

Культура и сорт
Дата посева
Дата наступления фазы
Межфазный период, дни
Вегетационный период



всходов
начала ветвления
бутонизации
цветения
созревания
посев – всходы
всходы – бутонизация
бутонизация - цветение
цветение - созревание

















Для зернобобовых культур рекомендуется использовать ход работы, приведенный в задании 1.

Задание 3. Фенологические наблюдения над корнеплодами
Пояснение к заданию. Корнеплоды двулетние растения. В первый год жизни они образуют корнеплод и розетку листьев. Поэтому фенологические наблюдения охватывают только этот год их развития. Значение имеет появление первой пары настоящих листьев (в это время необходимо начинать прореживание) и образование третьей пары листьев (прореживание должно быть закончено). Активность роста определяется смыканием листьев в междурядьях благодаря усиленному образованию и росту листьев. К концу вегетации старые листья отмирают и подсыхают (отмечается как пятая фаза развития). Последняя фаза размыкание листьев наступает, листья отмирают и междурядья открываются {время выкапывать корнеплоды).

Культура и сорт

Дата посева
Дата наступления фазы
Вегетационный период



всходов
первой пары листьев
третьей пары листьев
смыкания листьев
появления сухих листьев
размыкания листьев и уборки













Ход работы.1. Приготовить журнал наблюдений.
2. Исходя из биологических особенностей культуры, ориентировочно определить возможную дату появления всходов.
3. Установить дату начала и массового появления всходов.
4. Затем наблюдения проводить через 57 дней.
5. После прореживания наблюдать за фазой образования третьей пары листьев.
6. Последующие фазы определять с интервалом 710 дней,
7. Наблюдения закончить в период размыкания листьев и уборки урожая.
8. По результатам наблюдений оформить таблицы и графики.

Задание 4. Фенологические наблюдения над картофелем
Пояснение к заданию. Важная фаза у картофеля начало клубнеобразования обычно связана с окончанием цветения. Определяется она пробным отрыванием клубней куста. Фаза отмирания ботвы весьма условна, у позднеспелых сортов сохраняются зеленые листья до наступления осенних холодов и ботва отмирает от осенних заморозков.

Сорт
Дата посадки
Дата наступления фазы
Межфазный период, дни
Вегетационный период



всходов
бутонизации
цветения
клубнеобразования
отмирания ботвы
посадка – всходы
всходы – бутонизация
бутонизация - цветение
цветение - клубнеобразование
клубнеобразование – отмирание ботвы


















Ход работы.1. Приготовить журнал наблюдений.
2. Установить дату начала и массового появления всходов.
3. Для определения даты бутонизации наблюдения проводить через 57 дней.
4. Для определения даты цветения наблюдения проводить через 35 дней.
5. Установить дату окончания цветения и в это время определить клубнеобразование.
6. Наблюдения закончить в период уборки урожая.
7. По результатам наблюдений оформить необходимые таблицы и графики.


Уборка полевых культур

Сроки уборки полевых культур весьма растянуты по времени (с июня на юге до конца сентября в средней и Нечерноземной зоне). В задачи уборки учебно-опытнических посевов входит: своевременная уборка всех культур на посевных участках учебного севооборота или коллекционного участка; заготовка необходимого для зимних лабораторных занятий демонстрационного и раздаточного материала; заготовка семенного фонда для посевов будущего года и, кроме того, обеспечения семенами ценных видов и сортов опорных школ; одновременный учет опытов, проведенных на участках с отдельными культурами. В условиях агробиостанций, как правило, уборку проводят вручную. С механизированной уборкой полевых культур можно познакомиться на экскурсии в местное сельскохозяйственное производство колхоза или совхоза. При проведении опытнической работы накануне уборки полевых культур определяют их биологический урожай.
Биологический урожай показывает истинную продуктивность культуры. При определении биологического урожая не учитываются факторы, снижающие урожай (осыпание зерна, потери при уборке и т. п.). При сравнительно несложном определении массы продукции представляет большой интерес выявление структуры урожая, которая показывает, за счет каких элементов сложился выращенный урожай. Этот показатель позволяет выяснить влияние на урожай внешних условий, сортовых особенностей культуры и роль различных приемов агротехники. Определять биологический урожай следует по всем ведущим культурам и сортам в начале их созревания. Для этой работы необходимо следующее оборудование: линейки, рамки (0,25x0,25 м), рулетка, технические весы с мелкими разновесами, лопаты, ножи или серпы.
Прежде чем приступать к уборке, необходимо определить готовность к ней растений.

Задание 1. Определение биологического урожая и уборка зерновых культур
Оборудование. Серпы, садовые ножи, шпагат, картонные коробки, этикетки, брезент, мешочки.
Пояснение к заданию. Время уборки зерновых наступление восковой или полной спелости семян. Растение срезают серпом или садовым ножом. Часть растений связывают в демонстрационные снопики по видам, разновидностям и сортам с обозначением их этикетками и подсушивают в помещении. У большей части растений обрезают колоски и метелки и укладывают их в картонные коробки, как будущий раздаточный материал. Часть растений обмолачивают на семена. Уборке предшествует учет биологического урожая.
У кукурузы убирают початки, их просушивают и удаляют обертки.
Ход работы.
I. Определение биологического урожая зерновых культур.
1. Наметить на делянке четыре пробные площадки 0,25 м2 каждая и обозначить их колышками.
2. Срезать все растения с пробных площадок и объединить их в один сноп.
3. Подсчитать в снопе все растения, все стебли и в том числе стебли с колосом или метелкой.
4. Измерить высоту 25 растений и взвесить сноп.
5. Измерить длину колосьев у 25 растений, подсчитать все колоски в колосьях и определить массу зерна в каждом колосе, выводя средние величины.
6. Обмолотить сноп и взвесить все зерно (вместе с зерном из 25 колосьев).
7. Вычислить выход зерна (% от общей массы растений) и определить массу 1000 зерен.
8. Записать структуру урожая по приведенной схеме:

Культура и сорт

На 1 м2
Кустис-тость, %
Колос
Масса, г/м2
Масса 1000 зерен
Биологический урожай, ц с 1 га


растений
стеблей
общая
продуктивная
длина, см
число колосков
число зерен
масса зерна, г
растений
зерна

общая
зерна
соломы



всего
с колосом
































II. Уборка урожая.
1. Срезать часть растений, выбрать типичные продуктивные стебли, обрезать их на одинаковую длину, связать в снопики, отметив каждый этикетками, и поместить для просушивания в сухое помещение.
2. Срезать все растения, разместить на брезенте и отрезать колосья или метелки.
3. Отобрать типичные образцы для раздаточного материала и поместить в картонные (открытые) коробки, отметив их этикетками.
4. Обмолотить оставшиеся колосья и метелки (исключив нетипичные, больные, незрелые), подсушить зерно и ссыпать в полотняные мешочки, отметив этикетками.

Задание 1. Определение биологического урожая и уборка зернобобовых культур
Оборудование. Серпы, садовые ножи, садовые секаторы, шпагат, картонные коробки, этикетки, брезент, мешочки.
Пояснение к заданию. Время уборки зернобобовых культур наступление восковой спелости основной массы семян. Растения срезают у основания, выдергивают с корнем (фасоль) или выкапывают (арахис). У части растений отделяют типичные зрелые бобы, досушивают их в сухом помещении и укладывают в картонные (открытые) коробки, отметив их этикетками. У остальной части обмолачивают бобы для получения семенного фонда. Уборке предшествует учет биологического урожая.
Ход работы.
I. Определение биологического урожая.
1. Срезать растения с четырех пробных площадок (в 0,25 м2 каждая) и собрать в сноп.
2. Подсчитать растения, взвесить растения и семена, очистив их от бобов.
3. Определить массу 1000 семян.
4. Результаты оформить в виде таблицы:

Культура и сорт
Число растений, 1 м2
Масса семян на одном растении
Масса, г/м2
Масса 1000 семян, г
Биологический урожай, ц/га




растений
семян

общий
семян
соломы













II. Уборка урожая.
1. Убрать все растения и, расстелив брезент, обрезать или оборвать типичные зрелые бобы.
2. Часть типичных бобов сложить в картонные коробки, отметив этикетками.
3. У оставшихся бобов выделить семена, подсушить и ссыпать в холщовые мешочки, отметив этикетками.

Задание 5. Уборка корнеплодов и картофеля и определение биологического урожая
Оборудование. Лопаты, ножи, корзины или ведра, этикетки.
Пояснение к заданию. Время уборки корнеплодов пожелтение листьев, начало их отмирания и связанное с этим освобождение части междурядий. У картофеля в южной зоне отмирание ботвы, в средней зоне пожелтение и начало отмирания ботвы. В Нечерноземной зоне ряд сортов сохраняют ботву зеленой, и поэтому определить время уборки можно по опробковению кожицы клубней. Корнеплоды обычно подкапывают лопатой, вынимают из почвы, отряхивают почву и обрезают или обрывают ботву. При уборке корнеплоды сортируют, отбирают типичные, здоровые для дальнейшего зимнего хранения и использования на лабораторных занятиях. При выкопке клубней картофеля их отряхивают от ботвы и почвы и сортируют, отбрасывая очень мелкие, незрелые и больные. Клубни картофеля рекомендуется подсушить на солнце или под навесом, разложив в один слой.
Ход работы.
I. Определение биологического урожая корнеплодов.
1. Выкопать по двум диагоналям делянки 20 типичных растений.
2. Рассчитать фактическое число растений на 1 га.
3. Определить среднюю массу растений, отмытых корней я ботвы, подсчитать число зеленых листьев на каждом растении.
4. Полученные данные записать на приведенной схеме, определив биологический урожай,

Культура и сорт
Число растений на 1 га
Число листьев на одном растении
Средняя масса одного растения, г
Отношение массы ботвы к массе корня
Урожай, ц/га




общая
в том числе

корне-плодов
ботвы





корне-плодов
ботвы
















II. Определение биологического урожая картофеля.
1. Выкопать по двум диагоналям делянки 2550 растений.
2. Отряхнуть с каждого растения клубни и очистить от почвы, ботву взвесить.
3. Разделить клубни на группы по величине: крупные (больше 100 г), средние (50100 г), мелкие (меньше 50 г).
4. Подсчитать число клубней и вычислить массу каждой группы для каждого куста, определив средние величины.
5. Записать полученные средние данные в таблицу.

Число растений на 1 га
Масса ботвы с каждого куста
Число клубней с одного куста
Масса клубней с одного куста, г
Отношение массы ботвы к массе клубней
Урожай, ц/га



всего
в том числе
всего
в том числе

клубней
ботвы




крупных
средних
мелких

крупных
средних
мелких




















Ш. Уборка урожая.
1. Подкопать корнеплоды, выбрать из почвы, отряхнуть.
2. Удалить ботву.
3. Отобрать типичные корнеплоды для зимнего хранения.
4. Выкопать клубни картофеля, отделить ботву, очистить.
5. Отобрать здоровые и зрелые клубни, подсушить и убрать на зимнее хранение.

Опытническая работа с полевыми культурами

В условиях пришкольного участка учащиеся пополняют свои знания по биологии и знакомятся с научными основами ведения сельского хозяйства. Выращивая растение от посева до уборки, они убеждаются, что каждое культурное растение развивается в определенных условиях окружающей среды. При этом многие из этих условий учащиеся могут создать сами: подготовить почву, следить за ее влажностью, вносить удобрения для улучшения минерального питания растений, защищать растения от вредителей, болезней и сорняков и др. Таким образом, они знакомятся с технологией выращивания культурных растений.
Программа по биологии для средней школы предусматривает обучение учащихся элементам опытнической работы с культурными растениями. С этой целью проводится опытно-практическая работа. Опыты могут быть учебные, они предусмотрены школьной программой и направлены в основном на проверку известных закономерностей, на изучение условий роста и развития культурных растений. Более сложные опыты юннатские, они проводятся в форме внеклассной работы.
Тематика опытов различна в зависимости от возраста учащихся и назначения опыта. По полевым культурам для учащихся V VII классов рекомендуются следующие опыты:
1. Зависимость роста, развития и урожая кукурузы от величины семян.
2. Влияние сроков и способов посева на урожай полевых культур.
3. Влияние подкормки на рост, развитие и урожай кукурузы.
4. Сортоизучение полевых культур.
5. Определение оптимальных доз, сроков и способов внесения удобрений под полевые культуры.
6. Влияние предпосевной закалки семян кукурузы переменными температурами на ее созревание и продуктивность.
7. Влияние предпосевной обработки семян на урожайность полевых культур.
Для старшеклассников рекомендуются опыты по следующей тематике:
1. Испытание новых сортов пшеницы интенсивного типа в сравнении с районированными.
2. Изучение и размножение многолетних трав.
3. Изучение продуктивности совместных посевов сельскохозяйственных культур.
Кроме того, в тематику опытов может входить определение наибольшей эффективности применения различных видов удобрений, бактериальных препаратов, ростовых веществ, микроэлементов.
Опыты по различной тематике могут иметь следующий примерный план: тема опыта, ее краткое обоснование, цель опыта, сроки выполнения, место проведения опыта, оборудование, методика исследований, ожидаемые результаты.
По каждому опыту учащийся должен вести дневник фенологических наблюдений, включающий следующие разделы: народнохозяйственное значение культуры, биологические особенности культуры, цель опыта, схема опыта, агротехнические приемы ухода за растениями, наблюдения за ростом и фазами развития; уборка урожая (указывается дата, урожай с делянки и в пересчете на 1 га, можно определить биологический урожай), выводы по опыту. Подсчеты и результаты оформляются в виде таблиц, графиков.
В старших классах, в связи с введением курса информатики и вычислительной техники, полученные данные можно обработать с использованием ЭВМ. Простая статистическая обработка результатов позволяет оценить существенность различий между опытными вариантами и дает четкое представление о качестве опытной работы. Более точные результаты можно получить, используя дисперсионный анализ статистической обработки экспериментального материала. Он позволяет проводить анализ многофакторных опытов при проведении научной работы. Этот метод рекомендуется для обработки многолетних данных при выполнении студентами курсовых и дипломных работ.
Полевая практика предусматривает закладку и проведение опытов по тематике, близкой к требованиям школьной программы, далее приводятся примеры методики проведения некоторых опытов.


Примеры проведения опытов:
Тема. Влияние подкормки на рост, развитие и урожай кукурузы.
Объект исследования: 23 гибрида кукурузы.
Цель опыта: определить особенности влияния подкормки на рост, развитие и урожай гибридов кукурузы.
Схема опыта: I вариант контроль, без подкормки; II вариант подкормка 3 раза в период вегетации.
Методика проведения опыта: посев семян проводят в оптимальные для кукурузы сроки. Закладывают опыт и сеют семена на контрольной делянке в один день.
Сроки подкормок: I после появления всходов, II перед выметыванием метелки, III перед началом массового цветения.
Примерная доза удобрения: на 5 л воды 12 г аммиачной селитры, 24 г суперфосфата, 1820 г калийной соли.
Уход за растениями: приемы выращивания растений описаны в разделе «Полевая практика по полеводству», в темах «Посев и посадка», «Уход за полевыми культурами», «Борьба с вредителями и болезнями».
Наблюдения: отмечаются фазы развития в соответствии с таблицами в теме «Фенологические наблюдения». Проводятся биометрические измерения высоты растения, учитывается площадь листовой пластинки и др.
Желательно иметь фотографии общего вида участка с опытными и контрольными делянками, отдельно каждой делянки; растения фотографируются с указанием их размеров на фотографии или представляются в виде гербария.
Уборка урожая: определяют общий и биологический урожай. Методика описана в теме «Уборка полевых культур».
Выводы по опыту: проводят статистическую обработку данных, составляют графики, таблицы, диаграммы, отражающие ход и
результаты опыта. Все это включить в дневник. На основании представленных данных делают заключение о результатах опыта и соответствующие выводы.

Тема. Сортоиспытание полевых культур.
Объекты исследования: по выбору озимая или яровая пшеница, ячмень, соя, картофель и другие культуры.
Цель опыта: изучить биологические особенности и хозяйственно ценные признаки новых сортов в сравнении с районированными.
Схема опыта: I и II варианты наиболее распространенные районированные сорта, III и последующие варианты новые сорта.
Методика проведения опыта: все делянки должны иметь одинаковый уход па протяжении всего периода вегетации.
Уход за растениями: приемы выращивания растений см. в разделе «Полевая практика по полеводству» в темах «Посев и посадка», «Уход за полевыми культурами», «Борьба с вредителями и болезнями».
Наблюдения: отмечают фазы роста и развития в соответствии с таблицами в теме «Фенологические наблюдения». Проводят биометрические измерения высоты растения, площади листовой пластинки и др. Необходимо определять устойчивость к полеганию зерновых колосовых культур, степень повреждения болезнями и вредителями. Для того чтобы отметить степень морозостойкости озимых культур в осенне-зимний период, следует узнать процент сохранившихся растений.
Уборка урожая: определяют общий и биологический урожай, методика описана в теме «Уборка полевых культур».
Выводы по опыту: после математической обработки данных и оформления их в виде таблиц и графиков делают заключение о перспективности новых сортов в зоне их изучения.


Тема. Способы размножения сортов картофеля.
Объекты исследования: сорта картофеля.
Цель опыта: изучить способы размножения картофеля и выявить наиболее эффективные.
Схема опыта: I вариант контроль, посадка целыми клубнями, 11 вариант посадка верхушкой клубня, III вариант посадка частью клубня массой 3050 г, с 23 глазками.
Методика проведения опыта: для опыта отбирают клубни картофеля 23 сортов, районированных или перспективных для данной зоны, одинаковой величины, массой около 100 г. За 35 40 дней до посадки приступают к проращиванию клубней: их раскладывают на подоконнике или на полу в светлом помещении с температурой воздуха 1215°С, для равномерного освещения клубни периодически (через 57 дней) переворачивают. К моменту посадки ростки имеют необходимые размеры. В вариантах II и III за 12 дня или в день посадки клубни разрезают.
Уход за растениями. Агротехнические приемы описаны в теме «Уход за полевыми культурами».
Наблюдения: отмечают фазы в соответствии с таблицей в разделе «Фенологические наблюдения», проводят биометрические измерения высоты растения, учитывают площадь листовой пластинки, особенности образования и роста клубней и др.
Уборка урожая: используют методику, описанную в теме «Уборка полевых культур».
Выводы по опыту: помимо урожайности особое внимание уделяют динамике роста, состоянию растений в период вегетации, массе и размерам клубней и др.
Предложенные варианты и методики постановки опытов являются модельными, их можно использовать в качестве основы при разработке опытов по другой тематике.

Задание. Постановка опыта по выбранной теме
Ход работы.1. Заложить опыт.
2. Проводить уход и наблюдения за растениями (данные заносятся в дневник фенологических наблюдений).
3. В соответствии с тематикой опыта и выбранной методикой проводить исследования.
4. Собрать урожай, дать ему биологическую оценку.
5. Обработать полученные данные.
6. Дневник с итогами исследования представить для оценки эффективности опытнической работы.
15

Приложенные файлы

  • doc 14801459
    Размер файла: 191 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий