ФГОС 3+ ТППСХП

\ ql Приказ Минобрнауки России от 07.05.2014 N 455 "Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 35.02.06 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции " (Зарегистрировано в Минюсте России 04.07.2014 N 32969) Документ предоставлен КонсультантПлюс www.consultant.ru Дата сохранения : 27.12.2014 Приказ Минобрнауки России от 07.05.2014 N 455 "Об утвержд ении федерального государственного образовательного стандарта с... Документ предоставлен КонсультантПлюс Дата сохранения : 27.12.2014 КонсультантПлюс надежная правовая поддержка www.consultant.ru Страница 7 из 7 Зарегистрировано в Минюсте России 4 июля 2014 г . N 32969 МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПРИКАЗ от 7 мая 2014 г . N 455 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО СТАНДАРТА СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 35.02.06 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ В соответствии с пунктом 5.2.41 Положения о Министерстве образования и науки Российской Федерации , утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 3 июня 2013 г . N 466 (Собрание законодательства Российской Федерации , 2013, N 23, ст . 2923; N 33, ст . 4386 ; N 37, ст . 4702; 2014, N 2, ст . 126; N 6, ст . 582), пунктом 17 Правил разработки , утверждения федеральных государственных образовательных стандартов и внесения в них изменений , утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 5 августа 20 1 3 г . N 661 (Собрание законодательства Российской Федерации , 2013, N 33, ст . 4377), приказываю : 1. Утвердить прилагаемый федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального об разования по специальности 35.02.06 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. 2. Признать утратившим силу приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 14 октября 2009 г . N 404 "Об утверждении и введении в дейс твие федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 110812 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции " (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 8 декабря 2009 г ., регистрационный N 15431). 3. Настоящий приказ вступает в силу с 1 сентября 2014 года. Министр Д.В.ЛИВАНОВ Приложение Утвержден приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 7 мая 2014 г . N 455 ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ СТАНДАРТ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 35.02.06 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ I. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ 1.1. Настоящий федеральный гос ударственный образовательный стандарт среднего профессионального образования представляет собой совокупность обязательных требований к среднему профессиональному образованию по специальности 35.02.06 Технология производства и переработки сельскохозяйствен н ой продукции для профессиональной образовательной организации и образовательной организации высшего образования , которые имеют право на реализацию имеющих государственную аккредитацию программ подготовки специалистов среднего звена по данной специальности, на территории Российской Федерации (далее - образовательная организация ). 1.2. Право на реализацию программы подготовки специалистов среднего звена по специальности 35.02.06 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции имеет образо вательная организация при наличии соответствующей лицензии на осуществление образовательной деятельности. Возможна сетевая форма реализации программы подготовки специалистов среднего звена с использованием ресурсов нескольких образовательных организаций . В реализации программы подготовки специалистов среднего звена с использованием сетевой формы наряду с образовательными организациями также могут участвовать медицинские организации , организации культуры , физкультурно-спортивные и иные организации , обладающ и е ресурсами , необходимыми для осуществления обучения , проведения учебной и производственной практики и осуществления иных видов учебной деятельности , предусмотренных программой подготовки специалистов среднего звена. При реализации программы подготовки спе циалистов среднего звена образовательная организация вправе применять электронное обучение и дистанционные образовательные технологии . При обучении лиц с ограниченными возможностями здоровья электронное обучение и дистанционные образовательные технологии д олжны предусматривать возможность приема - передачи информации в доступных для них формах. II. ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ СОКРАЩЕНИЯ В настоящем стандарте используются следующие сокращения : СПО - среднее профессиональное образование ; ФГОС СПО - федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования ; ППССЗ - программа подготовки специалистов среднего звена ; ОК - общая компетенция ; ПК - профессиональная компетенция ; ПМ - профессиональный модуль ; МДК - междисциплинарный курс. III. ХАРАКТЕРИСТИКА ПОДГОТОВКИ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 3.1. Получение СПО по ППССЗ допускается только в образовательной организации. 3.2. Сроки получения СПО по специальности 35.02.06 Технология производства и переработки сель скохозяйственной продукции базовой подготовки в очной форме обучения и присваиваемая квалификация приводятся в Таблице 1. Таблица 1 Уровень образования , необходимый для приема на обучение по ППССЗ Наименование квалификации базовой подготовки Ср ок получения СПО по ППССЗ базовой подготовки в очной форме обучения <1> среднее общее образование Технолог 2 года 10 месяцев основное общее образование 3 года 10 месяцев <2> -------------------------------- <1> Независимо от применяемых образовательных технологий. <2> Образовательные организации , осуществляющие подготовку специалистов среднего звена на базе основного общего образования , реализуют федеральный государственный образовательный стандарт среднего общего образования в пределах ППССЗ , в том числе с учетом п олучаемой специальности СПО. 3.3. Сроки получения СПО по ППССЗ углубленной подготовки превышают на один год срок получения СПО по ППССЗ базовой подготовки. Сроки получения СПО по ППССЗ углубленной подготовки в очной форме обучения и присваиваемая квалифик ация приводятся в Таблице 2. Таблица 2 Уровень образования , необходимый для приема на обучение по ППССЗ Наименование квалификации углубленной подготовки Срок получения СПО по ППССЗ углубленной подготовки в очной форме обучения <1> среднее общее образование Старший технолог 3 года 10 месяцев основное общее образование 4 года 10 месяцев <2> -------------------------------- <1> Независимо от применяемых образовательных технологий. <2> Образовательные организации , осуществляющие подготовку специалистов среднего звена на базе основного общего образования , реализуют федеральный государственный образовательный стандарт среднего общего образования в пределах ППССЗ , в том числе с учетом получаемой специальности СПО. Сроки получения СПО по ППССЗ базовой и углубленной подготовки независимо от применяемых образовательных технологий увеличиваются : а ) для обучающихся по очно-з аочной и заочной формам обучения : на базе среднего общего образования - не более чем на 1 год ; на базе основного общего образования - не более чем на 1 год 6 месяцев ; б ) для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья - не более чем на 10 месяце в. IV. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКОВ 4.1. Область профессиональной деятельности выпускников : организация и выполнение работ по производству , хранению , переработке и предпродажной подготовке сельскохозяйственной прод укции в организациях (сельскохозяйственные производители ). 4.2. Объектами профессиональной деятельности выпускников являются : сельскохозяйственные животные и культуры , сырье , продукция животноводства и растениеводства ; технологии производства , хранения , пе реработки и предпродажной подготовки сельскохозяйственной продукции ; средства сельскохозяйственного труда , в том числе машины и оборудование ; процессы организации и управления на сельскохозяйственных предприятиях ; первичные трудовые коллективы. 4.3. Технолог готовится к следующим видам деятельности : 4.3.1. Производство и первичная обработка продукции растениеводства. 4.3.2. Производство и первичная обработка продукции животноводства. 4.3.3. Хранение , переработка , предпродажная подготовка и реализ ация сельскохозяйственной продукции. 4.3.4. Управление работами по производству и переработке сельскохозяйственной продукции. 4.3.5. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих , должностям служащих ( приложение к ФГОС СПО ). 4.4. Старший технолог готовится к следующим видам деятельности : 4.4.1. Производство и первичная обработка продукции растениеводства. 4.4.2. Производство и первичная обработка продукции животноводства. 4.4.3. Хранение, переработка , предпродажная подготовка и реализация сельскохозяйственной продукции. 4.4.4. Производство сертифицированных семян и посадочного материала сельскохозяйственных культур. 4.4.5. Управление работами и деятельностью по оказанию услуг в области сел ьскохозяйственного производства. 4.4.6. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих , должностям служащих ( приложение к ФГОС СПО ). V. ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ПРОГ РАММЫ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА 5.1. Технолог должен обладать общими компетенциями , включающими в себя способность : ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии , проявлять к ней устойчивый интерес. ОК 2. Организовыв ать собственную деятельность , выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач , оценивать их эффективность и качество. ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. ОК 4. Осуществлять пои ск и использование информации , необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач , профессионального и личностного развития. ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. ОК 6. Работать в коллекти ве и команде , эффективно общаться с коллегами , руководством , потребителями. ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных ), за результат выполнения заданий. ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития , заниматься самообразованием , осознанно планировать повышение квалификации. ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности. 5.2. Техно лог должен обладать профессиональными компетенциями , соответствующими видам деятельности : 5.2.1. Производство и первичная обработка продукции растениеводства. ПК 1.1. Выбирать и реализовывать технологии производства продукции растениеводства. ПК 1.2. Выбир ать и реализовывать технологии первичной обработки продукции растениеводства. ПК 1.3. Выбирать и использовать различные методы оценки и контроля количества и качества сельскохозяйственного сырья и продукции растениеводства. 5.2.2. Производство и первичная обработка продукции животноводства. ПК 2.1. Выбирать и реализовывать технологии производства продукции животноводства. ПК 2.2. Выбирать и реализовывать технологии первичной обработки продукции животноводства. ПК 2.3. Выбирать и использовать различные метод ы оценки и контроля количества и качества сельскохозяйственного сырья и продукции животноводства. 5.2.3. Хранение , переработка , предпродажная подготовка и реализация сельскохозяйственной продукции. ПК 3.1. Выбирать и реализовывать технологии хранения в соо тветствии с качеством поступающей сельскохозяйственной продукции и сырья. ПК 3.2. Контролировать состояние сельскохозяйственной продукции и сырья в период хранения. ПК 3.3. Выбирать и реализовывать технологии переработки сельскохозяйственной продукции. ПК 3.4. Выбирать и использовать различные методы оценки и контроля количества и качества сырья , материалов , сельскохозяйственной продукции на этапе переработки. ПК 3.5. Выполнять предпродажную подготовку и реализацию сельскохозяйственной продукции. 5.2.4. Упр авление работами по производству и переработке продукции растениеводства и животноводства. ПК 4.1. Участвовать в планировании основных показателей сельскохозяйственного производства. ПК 4.2. Планировать выполнение работ исполнителями. ПК 4.3. Организовыват ь работу трудового коллектива. ПК 4.4. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями. ПК 4.5. Вести утвержденную учетно-отчетную документацию. 5.2.5. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих , должностям служащи х. 5.3. Старший технолог должен обладать общими компетенциями , включающими в себя способность : ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии , проявлять к ней устойчивый интерес. ОК 2. Организовывать собственную деятельность , опред елять методы и способы выполнения профессиональных задач , оценивать их эффективность и качество. ОК 3. Решать проблемы , оценивать риски и принимать решения в нестандартных ситуациях. ОК 4. Осуществлять по иск , анализ и оценку информации , необходимой для постановки и решения профессиональных задач , профессионального и личностного развития. ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии для совершенствования профессиональной деятельности. ОК 6. Работать в коллективе и команде , обеспечивать ее сплочение , эффективно общаться с коллегами , руководством , потребителями. ОК 7. Ставить цели , мотивировать деятельность подчиненных , организовывать и контролировать их работу с принятием на себя ответственнос ти за результат выполнения заданий. ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития , заниматься самообразованием , осознанно планировать повышение квалификации. ОК 9. Быть готовым к смене технологий в профессиональной деятель ности. 5.4. Старший технолог должен обладать профессиональными компетенциями , соответствующими видам деятельности : 5.4.1. Производство и первичная обработка продукции растениеводства. ПК 1.1. Выбирать и реализовывать технологии производства продукции расте ниеводства. ПК 1.2. Выбирать и реализовывать технологии первичной обработки продукции растениеводства. ПК 1.3. Выбирать и использовать различные методы оценки и контроля количества и качества сельскохозяйственного сырья и продукции растениеводства. 5.4.2. Производство и первичная обработка продукции животноводства. ПК 2.1. Выбирать и реализовывать технологии производства продукции животноводства. ПК 2.2. Выбирать и реализовывать технологии первичной обработки продукции животноводства. ПК 2.3. Выбирать и исп ользовать различные методы оценки и контроля количества и качества сельскохозяйственного сырья и продукции животноводства. 5.4.3. Хранение , переработка , предпродажная подготовка и реализация сельскохозяйственной продукции. ПК 3.1. Выбирать и реализовывать технологии хранения в соответствии с качеством поступающей сельскохозяйственной продукции и сырья. ПК 3.2. Контролировать состояние сельскохозяйственной продукции и сырья в период хранения. ПК 3.3. Выбирать и реализовывать технологии переработки сельскохоз яйственной продукции. ПК 3.4. Выбирать и использовать различные методы оценки и контроля количества и качества сырья , материалов , сельскохозяйственной продукции на этапе переработки. ПК 3.5. Выполнять предпродажную подготовку и реализацию сельскохозяйствен ной продукции. 5.4.4. Производство сертифицированных семян и посадочного материала сельскохозяйственных культур. ПК 4.1. Обеспечивать технологический процесс производства , обработки , затаривания и хранения семян и посадочного материала. ПК 4.2. Вести учет семенных участков , условий производства , обработки , хранения и реализации семян и посадочного материала. ПК 4.3. Организовывать и осуществлять проведение сертификации семян и посадочного материала. 5.4.5. Управление работами и деятельностью по оказанию усл уг в области сельскохозяйственного производства. ПК 5.1. Планировать основные показатели производства сельскохозяйственной продукции. ПК 5.2. Планировать выполнение работ и оказание услуг исполнителями. ПК 5.3. Организовывать работу трудового коллектива. ПК 5.4. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ и оказания услуг исполнителями. ПК 5.5. Изучать рынок и конъюнктуру сельскохозяйственной продукции и услуг в области сельского хозяйства. ПК 5.6. Участвовать в выработке мер по оптимизации процессов производства продукции и оказания услуг в области профессиональной деятельности. ПК 5.7. Вести утвержденную учетно-отчетную документацию. 5.4.6. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих , должностям служащих. VI. ТР ЕБОВАНИЯ К СТРУКТУРЕ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА 6.1. ППССЗ предусматривает изучение следующих учебных циклов : общего гуманитарного и социально-экономического ; математического и общего естественнонаучного ; профессионального ; и раздело в : учебная практика ; производственная практика (по профилю специальности ); производственная практика (преддипломная ); промежуточная аттестация ; государственная итоговая аттестация. 6.2. Обязательная часть ППССЗ по учебным циклам должна составлять около 70 процентов от общего объема времени , отведенного на их освоение . Вариативная часть (около 30 процентов ) дает возможность расширения и (или ) углубления подготовки , определяемой содержанием обязательной части , получения дополнительных компетенций , умений и з н аний , необходимых для обеспечения конкурентоспособности выпускника в соответствии с запросами регионального рынка труда и возможностями продолжения образования . Дисциплины , междисциплинарные курсы и профессиональные модули вариативной части определяются о б разовательной организацией. Общий гуманитарный и социально-экономический , математический и общий естественнонаучный учебные циклы состоят из дисциплин. Профессиональный учебный цикл состоит из общепрофессиональных дисциплин и профессиональных модулей в соо тветствии с видами деятельности . В состав профессионального модуля входит один или несколько междисциплинарных курсов . При освоении обучающимися профессиональных модулей проводятся учебная и (или ) производственная практика (по профилю специальности ). 6.3. Обязательная часть общего гуманитарного и социально-экономического учебного цикла ППССЗ базовой подготовки должна предусматривать изучение следующих обязательных дисциплин : "Основы философии ", "История ", "Иностранный язык ", "Физическая культура "; углублен н ой подготовки - "Основы философии ", "История ", "Психология общения ", "Иностранный язык ", "Физическая культура ". Обязательная часть профессионального учебного цикла ГТПССЗ как базовой , так и углубленной подготовки должна предусматривать изучение дисциплины "Безопасность жизнедеятельности ". Объем часов на дисциплину "Безопасность жизнедеятельности " составляет 68 часов , из них на освоение основ военной службы - 48 часов. 6.4. Образовательной организацией при определении структуры ППССЗ и трудоемкости ее освоен ия может применяться система зачетных единиц , при этом одна зачетная единица соответствует 36 академическим часам. Таблица 3 Структура программы подготовки специалистов среднего звена базовой подготовки Приказ Минобрнауки России от 07.05.2014 N 455 "Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта с... Документ предоставлен КонсультантПлюс Дата сохранения : 27.12.2014 КонсультантПлюс надежная правовая поддержка www.consultant.ru Страница 57 из 57 Индекс Наименование учебных циклов , разделов , модулей , требования к знаниям , умениям , практическому опыту Всего максимальной учебной нагрузки обучающегося (час ./нед .) В том числе часов обязательных учебных занятий Индекс и наименование дисциплин , междисциплинарных курсов (МДК ) Коды формируемых компетенций Обязательная часть учебных циклов ППССЗ 3024 2016 ОГСЭ.00 Общий гуман итарный и социально-экономический учебный цикл 624 416 В результате изучения обязательной части учебного цикла обучающийся должен : уметь : ориентироваться в наиболее общих философских проблемах бытия , познания , ценностей , свободы и смысла жизни как основах формирования культуры гражданина и будущего специалиста ; знать : основные категории и понятия философии ; роль философии в жизни человека и общества ; основы философского учения о бытии ; сущность процесса познания ; основы научной , философской и религиозной картин мира ; об условиях формирования личности , свободе и ответственности за сохранение жизни , культуры , окружающей среды ; о социальных и эт ических проблемах , связанных с развитием и использованием достижений науки , техники и технологий ; 48 ОГСЭ .01. Основы философии ОК 1 - 9 уметь : ориентироваться в современной экономической , политической и культурной ситуации в России и мире ; выявлять взаимосвязь отечественных , региональных , мировых социально-экономических , политических и культурных проблем ; знать : основные направления развития ключевых регионов мира на рубеже веков (XX и XXI вв .); сущность и причины локальных , региональных , ме жгосударственных конфликтов в конце XX - начале XXI вв .; основные процессы (интеграционные , поликультурные , миграционные и иные ) политического и экономического развития ведущих государств и регионов мира ; назначение ООН , НАТО , ЕС и других организаций и осн овные направления их деятельности ; о роли науки , культуры и религии в сохранении и укреплении национальных и государственных традиций ; содержание и назначение важнейших нормативных правовых и законодательных актов мирового и регионального значения ; 48 ОГС Э .02. История ОК 1 - 9 уметь : общаться (устно и письменно ) на иностранном языке на профессиональные и повседневные темы ; переводить (со словарем ) иностранные тексты профессиональной направленности ; самостоятельно совершенствовать устную и письменную речь , пополнять словарный запас ; знать : лексический (1200 - 1400 лексических единиц ) и грамматический минимум , необходимый для чтения и перевода (со словарем ) иностранных текстов профессиональной направле нности ; 160 ОГСЭ .03. Иностранный язык ОК 1 - 9 уметь : использовать физкультурно-оздоровительную деятельность для укрепления здоровья , достижения жизненных и профессиональных целей ; знать : о роли физической культуры в общекультурном , профессиональном и социальном развитии человека ; основы здорового образа жизни. 320 160 ОГСЭ .04. Физическая культура ОК 2, 3, 6 ЕН.00 Математический и общий естественнонаучный учебный цикл 108 72 В результа те изучения обязательной части учебного цикла обучающийся должен : уметь : решать прикладные задачи в области профессиональной деятельности ; знать : значение математики в профессиональной деятельности и при освоении ППССЗ ; основные математические методы решения прикладных задач в области профессиональной деятельности ; основные понятия и методы математического анализа , теории вероятностей и математической статистики ; основы интегрального и дифференциального исчисления ; ЕН.0 1. Математика ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5 уметь : анализировать и прогнозировать экологические последствия различных видов деятельности ; использовать в профессиональной деятельности представления о взаимосвязи организмов и среды их обитания ; соблюдать в профессиональной деятельности регламенты экологической безопасности ; знать : принципы взаимодействия живых организмов и среды их обитания ; особенности взаимодействия общества и природы , основные источники техногенного воздействия на окружающую среду ; об условиях устойчивого развития экосистем и возможных причинах возникновения экологического кризиса ; принципы и методы рационального природопол ьзования ; методы экологического регулирования ; принципы размещения производств различного типа ; основные группы отходов , их источники и масштабы образования ; понятие и принципы мониторинга окружающей среды ; правовые и социальные вопросы природопользования и экологической безопасности ; принципы и правила международного сотрудничества в области природопользования и охраны окружающей среды ; природоресурсный потенциал Российской Федерации ; охраняемые природные территории. ЕН .02. Экологические основы природопо льзования ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5 П.00 Профессиональный учебный цикл 2292 1528 ОП.00 Общепрофессиональные дисциплины 1046 698 В результате изучения обязательной части профессионального учебного цикла обучающийся по общепрофессиональным дисциплинам должен : уметь : определять особенности выращивания отдельных сельскохозяйственных культур с учетом их биологических особенностей ; знать : основные культурные растения ; их происхождение и одомашнивание ; возможности хозяйственного использования культурных растений ; традиционные и современные агротехнологии (системы обработки почвы ; зональные системы земледелия ; технологии возделывания основн ых сельскохозяйственных культур ; приемы и методы растениеводства ); ОП .01. Основы агрономии ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5 уметь : определять методы содержания , кормления и разведения сельскохозяйственных животных разных видов и пород в разл ичных климатических и иных условиях ; определять методы производства продукции животноводства ; знать : основные виды и породы сельскохозяйственных животных ; научные основы разведения и кормления животных ; системы и способы содержания , кормления и ухода за сельскохозяйственными животными , их разведения ; основные технологии производства продукции животноводства ; ОП .02. Основы зоотехнии ОК 1 - 9 ПК 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5 уметь : применять в професс иональной деятельности средства механизации , электрификации и автоматизации сельскохозяйственного производства ; знать : общее устройство и принцип работы тракторов , сельскохозяйственных машин и автомобилей , их воздействие на почву и окружающую среду ; основн ые технологии и способы выполнения сельскохозяйственных работ в соответствии с агротехническими и зоотехническими требованиями ; требования к выполнению механизированных операций в растениеводстве и животноводстве ; сведения о подготовке машин к работе и их регулировке ; правила эксплуатации , обеспечивающие наиболее эффективное использование технических средств ; методы контроля качества выполняемых операций ; принципы автоматизации сельскохозяйственного производства ; те хнологии использования электрической энергии в сельском хозяйстве ; ОП .03. Основы механизации , электрификации и автоматизации сельскохозяйственного производства ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5 уметь : читать конструкторскую и техно логическую документацию по профилю специальности ; выполнять комплексные чертежи геометрических тел и проекции точек , лежащих на их поверхности , в ручной и машинной графике ; выполнять эскизы , технические рисунки и чертежи деталей , их элементов , узлов в ручн ой и машинной графике ; выполнять графические изображения технологического оборудования и технологических схем в ручной и машинной графике ; оформлять проектно-конструкторскую , технологическую и другую техническую документацию в соответствии с действующими нормативными правовыми актами ; знать : правила чтения конструкторской и технологической документации ; способы графического представления объе ктов , пространственных образов , технологического оборудования и схем ; законы , методы и приемы проекционного черчения ; требования государственных стандартов Единой системы конструкторской документации (далее - ЕСКД ) и Единой системы технологической документ ации (далее - ЕСТД ); правила выполнения чертежей , технических рисунков , эскизов и схем ; технику и принципы нанесения размеров ; классы точности и их обозначение на чертежах ; типы и назначение спецификаций , правила их чтения и составления ; ОП .04. Инженерна я графика ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.5 уметь : читать кинематические схемы ; проводить расчет и проектировать детали и сборочные единицы общего назначения ; проводить сборочно-разборочные работы в соответствии с характером соединений деталей и сборочных единиц ; определять напряжения в конструкционных элементах ; производить расчеты элементов конструкций на прочность , жесткость и устойчивость ; определять передат очное отношение ; знать : виды машин и механизмов , принцип действия , кинематические и динамические характеристики ; типы кинематических пар ; типы соединений деталей и машин ; основные сборочные единицы и детали ; характер соединения деталей и сборочных единиц ; принцип взаимозаменяемости ; виды движений и преобразующие движения механизмы ; виды передач ; их устройство , назначение , преимущества и недостатки , условные обозначения на схемах ; передаточное отношение и число ; методику расчета элементов конструкций на проч ность , жесткость и устойчивость при различных видах деформации ; ОП .05. Техническая механика ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5 уметь : распознавать и классифицировать конструкционные и сырьевые материалы по внешнему виду , происхождению , свойствам ; подбирать материалы по их назначению и условиям эксплуатации для выполнения работ ; выбирать и расшифровывать марки конструкционных материалов ; определять твердость металлов ; определять режимы отжига , з акалки и отпуска стали ; подбирать способы и режимы обработки металлов (литьем , давлением , сваркой , резанием и др .) для изготовления различных деталей ; знать : основные виды конструкционных и сырьевых , металлических и неметаллических материалов ; классификаци ю , свойства , маркировку и область применения конструкционных материалов , принципы их выбора для применения в производстве ; основные сведения о назначении и свойствах металлов и сплавов , о технологии их производства ; особенности строения металлов и их сплав ов , закономерности процессов кристаллизации и структурообразования ; виды обработки металлов и сплавов ; сущность технологических процессов литья , сварки , обработки металлов давлением и резанием ; основы термообработки металлов ; способы защиты металлов от кор розии ; требования к качеству обработки деталей ; виды износа деталей и узлов ; особенности строения , назначения и свойства различных групп неметаллических материалов ; характеристики топливных , смазочных , абразивных материалов и специальных жидкостей ; классификацию и марки масел ; эксплуатационные свойства различных видов топлива ; правила хранения топлива , смазочных материалов и специальных жидкостей ; классификацию и способы получения композиционных материалов ; ОП . 06. Материаловедение ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5 уметь : обоснованно выбирать методы анализа ; пользоваться аппаратурой и приборами ; проводить необходимые расчеты ; выполнять качественные реакции на катионы и анионы различных аналитических групп ; определять состав бинарных соединений ; проводить качественный анализ веществ неизвестного состава ; проводить количественный анализ веществ ; знать : теоретические основы аналитической химии ; о функциональной зависимости между свойствами и составом веществ и их систем ; о возможностях ее использования в химическом анализе ; специфические особенности , возможности и ограничения , взаимосвязь различных методов анализа ; практическое применение наиболее распространенных методов анализа ; аналитическую классификацию кат ионов и анионов ; правила проведения химического анализа ; методы обнаружения и разделения элементов , условия их применения ; гравиметрические , тетраметрические , оптические , электрохимические методы анализа ; ОП .07. Основы аналитической химии ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.4 уметь : обеспечивать асептические условия работы с биоматериалами ; проводить простые микробиологические исследования и давать оценку полученным результатам ; пользоваться микроскопической оптической техникой ; соблюдать правила личной гигиены и промышленной санитарии , применять необходимые методы и средства защиты ; готовить растворы дезинфицирующих и моющих средств ; дезинфицировать оборудование , инвентарь , помещения , транспорт и др .; знать : основные группы микро организмов , их классификацию ; значение микроорганизмов в природе , жизни человека и животных ; методы стерилизации и дезинфекции ; санитарно-технологические требования к помещениям , оборудованию , инвентарю , одежде , транспорту и др .; правила личной гигиены раб отников ; нормы гигиены труда ; классификацию моющих и дезинфицирующих средств , правила их применения , условия и сроки хранения ; правила проведения дезинфекции инвентаря и транспорта ; дезинфекции , дезинсекции и дератизации помещений ; основные типы пищевых отравлений и инфекций , источники возможного заражения ; санитарные требования к условиям хранения сырья , полуфабрикатов и продукции ; ОП .08. Микробиология , санитария и гигиена ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5 у меть : применять требования нормативных правовых актов к основным видам продукции (услуг ) и процессов ; оформлять технологическую и техническую документацию в соответствии с действующими нормативными правовыми актами ; использовать в профессиональной деятельн ости документацию систем качества ; приводить несистемные величины измерений в соответствие с действующими стандартами и международной системой единиц СИ ; знать : основные понятия метрологии ; задачи стандартизации , ее экономическую эффективность ; формы подтв ерждения качества ; основные положения Государственной системы стандартизации Российской Федерации ; терминологию и единицы измерения величин в соответствии с действующими стандартами и международной системой единиц СИ ; ОП .09. Метрология , стандартизация и подтверждение качества ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5 уметь : рассчитывать основные технико-экономические показатели деятельности организации ; применять в профессиональной деятельности приемы дел ового и управленческого общения ; анализировать ситуацию на рынке товаров и услуг ; знать : знать методику расчета показателей деятельности организаций ; основные положения экономической теории ; принципы рыночной экономики ; современное состояние и перспективы развития отрасли ; роли и организацию хозяйствующих субъектов в рыночной экономике ; механизмы ценообразования на продукцию (услуги ); формы оплаты труда ; стили управления , виды коммуникации ; принципы делового общения в коллективе ; управленческий цикл ; особенности менеджмента в области животноводства ; сущность , цели , основные принципы и функции маркетинга , его связь с менеджментом ; формы адаптации производства и сбыта к рыночной ситуации ; ОП .10. Основы экономики , менеджмента и маркетинга ОК 1 - 9 ПК 1. 1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5 уметь : использовать нормативные правовые акты , регламентирующие профессиональную деятельность ; защищать свои права в соответствии с действующим законодательством ; знать : основные положения Конституции Российской Федерации ; права и свободы человека и гражданина , механизмы их реализации ; понятие правового регулирования в сфере профессиональной деятельности ; законы и иные нормативные правовые акты , регулирующие правоотношения в процессе профессиональной деятельности ; права и обязанности работников в сфере профессиональной деятельности ; ОП .11. Правовые основы профессиональной деятельности ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5 уметь : выявлять опасные и вредн ые производственные факторы и соответствующие им риски , связанные с прошлыми , настоящими или планируемыми видами профессиональной деятельности ; использовать средства коллективной и индивидуальной защиты в соответствии с характером выполняемой профессиональ ной деятельности ; проводить вводный инструктаж подчиненных работников (персонала ), инструктировать их по вопросам техники безопасности на рабочем месте с учетом специфики выполняемых работ ; разъяснять подчиненным работникам (персоналу ) содержание установленных требований охраны труда ; контролировать навыки , необходимые для достижения требуемого уровня безопасности труда ; вести документацию установленного образца по охране труда , соблюдать сро ки ее заполнения и условия хранения ; знать : системы управления охраной труда в организации ; законы и иные нормативные правовые акты , содержащие государственные нормативные требования охраны труда , распространяющиеся на деятельность организации ; обязанности работников в области охраны труда ; фактические или потенциальные последствия собственной деятельности (или бездействия ) и их влияние на уровень безопасности труда ; возможные последствия несоблюдения технологических процессов и производственных инструкций подчиненными работниками (персоналом ); порядок и периодичность инструктирования подчиненных работников (персонала ); порядок хранения и использования средств коллективной и индивидуальной защиты ; порядок проведения аттестации рабочих мест по условиям труда, в том числе методику оценки условий труда и травмобезопасности ; ОП .12. Охрана труда ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5 уметь : организовывать и проводить мероприятия по защите работников и населения от негативных воздействий чрезвычайных ситуаций ; предпринимать профилактические меры для снижения уровня опасностей различного вида и их последствий в профессиональной деятельности и б ыту ; использовать средства индивидуальной и коллективной защиты от оружия массового поражения ; применять первичные средства пожаротушения ; ориентироваться в перечне военно-учетных специальностей и самостоятельно определять среди них родственные полученной специальности ; применять профессиональные знания в ходе исполнения обязанностей военной службы на воинских должностях в соответствии с полученной специальностью ; владеть способами бесконфликтного общения и саморегуляции в повседневной деятельности и экстре мальных условиях военной службы ; оказывать первую помощь пострадавшим ; знать : принципы обеспечения устойчивости объектов экономики , прогнозирования развития событий и оценки последствий при техногенных чрезвычайных ситуациях и стихийных бедствий , в том чис ле в условиях противодействия терроризму как серьезной угрозе национальной безопасности России ; основные виды потенциальных опасностей и их последствия в профессиональной деятельности и быту , принципы снижения вероятности их реализации ; основы военной служ бы и обороны государства ; задачи и мероприятия по гражданской обороне ; способы защиты населения от оружия массового поражения ; меры пожарной безопасности и правила безопасного поведения при пожарах ; организацию и порядок призыва граждан на военную службу и поступления на нее в добровольном порядке ; основные виды вооружения , военной техники и специального снаряжения , состоящих на вооружении (оснащении ) воинских подразделений , в которых имеются военно-учетные специальности , родственные специальностям СПО ; о бласть применения получаемых профессиональных знаний при исполнении обязанностей военной службы ; порядок и правила оказания первой помощи пострадавшим. 68 ОП .13. Безопасность жизнедеятельности ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5 ПМ.00 Профессиональные модули 1246 860 ПМ .01 Производство и первичная обработка продукции растениеводства В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен : иметь практический опыт : подготовки сельскохозяйственной техники к работе ; подготовки семян и посадочного материала к посеву (посадке ); реализации схем севооборотов ; возделывания сельскохозяйственных культур ; проведения агротехнических мероприятий по защите почв от эрозии и дефляции ; первичной обработки и транспортировки урожая ; уметь : применять технологические карты для возделывания сельскохозяйственных культур с учетом конкретных природно-климатических условий и имеющейся техники ; выбирать и оценивать районированные сорта семенного и посадочного материала ; определять качество се мян ; определять нормы , сроки и способы посева и посадки ; определять нормы удобрений под различные сельскохозяйственные культуры с учетом плодородия почвы ; оценивать качество полевых работ ; определять и оценивать состояние производственных посевов ; выполнят ь основные технологические регулировки сельскохозяйственных машин , составлять машинно-тракторные агрегаты ; определять биологический урожай и анализировать его структуру ; выбирать способ уборки урожая ; проводить обследование сельскохозяйственных угодий по в ыявлению и распространению вредителей , болезней и сорняков : составлять годовой план защитных мероприятий ; знать : системы земледелия ; основные технологии производства растениеводческой продукции ; общее устройство и принципы работы сельскохозяйственных машин ; основы автоматизации технологических процессов сельскохозяйственного производства ; основы селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур ; виды семян сельскохозяйственных культур , их посевные и сортовые качества , сортосмену , сортообновление , сорток онтроль , условия их хранения , предпосевную подготовку ; требования к сортовым и посевным качествам семян ; особенности агротехники возделывания различных сельскохозяйственных культур ; методику составления технологической карты для возделывания сельскохозяйственных культур ; закономерности роста , развития растений и формирования высококачественного урожая ; методы программирования урожаев ; значение , виды мелиорации , мероприятия по освоению и окультуриванию мелиорированных земель , погодные и климатические условия , оказывающие влияние на сельскохозяйственное производство ; болезни и вредителей сельскохозяйственных культур , средства защиты от них МДК .01.01. Технологии производства продукции р астениеводства ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3 ОМ .02 Производство и первичная обработка продукции животноводства В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен : иметь практический опыт : производства продукции животноводства ; первичной переработки продукции животноводства ; приготовления кормов ; уметь : определять вид , породу , упитанность , живую массу , масть сельскохозяйственных животных ; выбирать способы содержания сельскохозяйственных животных ; определять потребность животных в основных питательных веществах , анализировать и составлять рационы кормления ; производить и заготавливать корма ; проводить зоотехнический анализ кормов и оценивать их качество и питательность ; определять необходимое количество воды для поения животных ; пр оводить санитарно-гигиеническую оценку условий содержания , кормления и ухода за животными ; проводить профилактические мероприятия по указанию и под руководством ветеринарного специалиста ; вести учет продуктивности сельскохозяйственных животных ; оценивать с остояния окружающей среды и отдельных показателей микроклимата ; выявлять заболевших животных ; выполнять несложные ветеринарные назначения ; выбирать и реализовывать технологии производства продукции животноводства ; составлять технологические схемы и проводи ть расчеты по первичной переработке продуктов животноводства ; осуществлять на предприятии контроль за соблюдением установленных требований и действующих норм , правил и стандартов ; оценивать качество и определять градации качества продукции животноводства ; знать : правила в области ветеринарии ; технологии содержания , кормления , ухода за сельскохозяйственными животными , их воспроизводства ; зоогигиенические требования и ветеринарно-санитарные правила в животноводстве ; методы отбора проб воды , измерения основных параметров микроклимата в животноводческих помещениях ; основы системы нормированного и полноценного кормления животных разных видов ; состав и питательность кормов , их рациональное использование ; нормы кормления и принципы составления рационов для разных в идов животных ; технологии кормопроизводства ; методы оценки качества и питательности кормов ; стандарты на корма ; методы профилактики заболеваний сельскохозяйственных животных ; виды продуктивности и способы их учета , технологии производства и первичной обработки продукции животноводства , в том числе молока и молочных продуктов , продуктов убоя животных , продуктов птицеводства ; действующие стандарты и технические условия на продукц ию животноводства ; основные методы оценки качества продукции животноводства МДК .02.01. Технологии производства продукции животноводства МДК .02.02. Кормопроизводство ОК 1 - 9 ПК 2.1 - 2.3 ПМ .03 Хранение , транспортировка и реализация сельскохозяйственной продукции В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен : иметь практический опыт : подготовки сооружений и оборудования для хранения сельскохозяйственной продукции ; выбора технологии хранения и переработки в соответствии с качеством поступающей продукции и сырья ; анализа условий хранения и транспортировки продукции растениеводства и животноводства ; определения качества продукции растениеводства и животноводства при хр анении и транспортировке ; уметь : определять способы и методы хранения и транспортировки продукции растениеводства и животноводства ; рассчитывать площади размещения растениеводческой и /или животноводческой продукции на хранение для разных типов хранилищ ; со ставлять план размещения продукции ; обслуживать оборудование и средства автоматизации ; соблюдать сроки и режимы хранения ; выбирать способы переработки сельскохозяйственной продукции в соответствии с нормативной и технической документацией ; определять качес тво сырья , подлежащего переработке ; производить расчеты расхода сырья , потерь при транспортировке , хранении и реализации продукции растениеводства и животноводства ; вести учет и отчетность по сырью и готовой продукции , в том числе некондиционной ; готовить продукцию к реализации ; использовать средства измерения и регулирования технологических параметров для контроля и регулирования технологических процессов ; осуществлять технохимический контроль по всем стадиям технологического процесса : выполнять требования нормативных правовых актов к основным видам продукции и процессов ; знать : основы стандартизации и подтверждения качества продукции растениеводства и животноводства ; технологии ее хранения ; устройство , принцип работы конструкций , сооружений и оборудования для хранения сельскохозяйственной продукции ; характерные неисправности в работе оборудования и методы их устранения ; требования к режимам и срокам хранения продукции растениеводства и животноводства ; методы микробиологического и санитарно-гигиенического ко нтроля при хранении сельскохозяйственной продукции ; основы технохимического контроля ; методы анализа органолептических и физико-химических показателей сельскохозяйственного сырья и продукции ; условия транспортировки продукции растениеводства и животноводст ва ; нормы потерь при транспортировке , хранении и реализации продукции растениеводства и животноводства ; порядок реализации продукции растениеводства и животноводства ; требования к оформлению документов. МДК .03.01. Технологии хранения , транспортировки и реализации сельскохозяйственной продукции МДК .03.02. Сооружения и оборудование по хранению и переработке сельскохозяйственной продукции ОК 1 - 9 ПК 3.1 - 3.5 ПМ .04 Управление работами по производству и пе реработке продукции растениеводства и животноводства В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен : иметь практический опыт : участия в планировании и анализе производственных показателей организации растениеводства и животноводства ; уча стия в управлении первичным трудовым коллективом ; ведения документации установленного образца ; уметь : рассчитывать по принятой методике основные производственные показатели в области растениеводства и животноводства ; планировать работу исполнителей ; инструктировать и контролировать исполнителей на всех стадиях работ ; подбирать и осуществлять мероприятия по мотивации и стимулированию персонала ; оценивать качество выполняемых работ ; знать : основы организации производства и переработки продукции растение водства и животноводства ; структуру организации руководимого подразделения ; характер взаимодействия с другими подразделениями ; функциональные обязанности работников и руководителей ; основные производственные показатели работы организации отрасли и его стру ктурных подразделений ; методы планирования , контроля и оценки работ исполнителей ; виды , формы и методы мотивации персонала , в т.ч . материальное и нематериальное стимулирование работников ; методы оценивания качества выполняемых работ ; правила первичного док ументооборота , учета и отчетности. МДК .04.01. Управление структурным подразделением организации ОК 1 - 9 ПК 4.1 - 4.5 ПМ .04 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих , должностям служащих Вариативная часть учебных циклов ППССЗ (определяется образовательной организацией самостоятельно ) 1296 864 Всего часов обучения по учебным циклам ППССЗ 4320 2880 УП.00 Учебная практика 29 нед. 1044 ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5 ПП.00 Производственная практика (по профилю специальности ) ПДП.00 Производственная практика (преддипломная ) 4 нед. ПА.00 Промежуточная аттестация 5 нед. ГИА.00 Государственная итоговая аттестация 6 нед. ГИА .01 Подготовка выпускной квалификационной работы 4 нед. ГИА .02 Защита выпускной квалификационной работы 2 нед. Таблица 4 Срок получения СПО по ППССЗ базовой подготовки в очной форме обучения составляет 147 недель , в том числе : Обучение по учебным циклам 80 нед. Учебная практика 29 нед. Производственная практика (по профилю специальности ) Производственная практика (преддипломная ) 4 нед. Промежуточная аттестация 5 нед. Государственная итоговая аттестация 6 нед. Каникулы 23 нед. Итого 147 нед. Таблица 5 Структура программы подготовки специалистов среднего звена углубленной подготовки Индекс Наименование учебных циклов , разделов , модулей , требования к знаниям , умениям , практическому опыту Всего максимальной учебной нагрузки обучающегося (час ./нед .) В том числе часов обязательных учебных занятий Индекс и наименова ние дисциплин , междисциплинарных курсов (МДК ) Коды формируемых компетенций Обязательная часть учебных циклов ППССЗ 4320 2880 ОГСЭ.00 Общий гуманитарный и социально-экономический учебный цикл 900 600 В результате изучения обязательной части учебного цикла обучающийся должен : уметь : ориентироваться в наиболее общих философских проблемах бытия , познания , ценностей , свободы и смысла жизни как основах ф ормирования культуры гражданина и будущего специалиста ; знать : основные категории и понятия философии ; роль философии в жизни человека и общества ; основы философского учения о бытии ; сущность процесса познания ; основы научной , философской и религиозной кар тин мира ; об условиях формирования личности , свободе и ответственности за сохранение жизни , культуры , окружающей среды ; о социальных и этических проблемах , связанных с развитием и использованием достижений науки , техники и технологий ; 48 ОГСЭ .01. Основы ф илософии ОК 1 - 9 уметь : ориентироваться в современной экономической , политической и культурной ситуации в России и мире ; выявлять взаимосвязь отечественных , региональных , мировых социально-экономических , политических и культурных проблем ; знать : основные направления развития ключевых регионов мира на рубеже веков (XX и XXI вв .); сущность и причины локальных , региональных , межгосударственных конфликтов в конце XX - начале XXI вв .; основные процессы (интеграционные , поликультурные , миграционные и ин ые ) политического и экономического развития ведущих государств и регионов мира ; назначение ООН , НАТО , ЕС и других организаций и основные направления их деятельности ; о роли науки , культуры и религии в сохранении и укреплении национальных и государственных традиций ; содержание и назначение важнейших нормативных правовых и законодательных актов мирового и регионального значения ; 48 ОГСЭ .02. История ОК 1 - 9 уметь : применять техники и приемы эффективного общения в профессиональной деятельности ; использовать приемы саморегуляции поведения в процессе межличностного общения ; знать : взаимосвязь общения и деятельности ; цели , функции , виды и уровни общения ; роли и ролевые ожидания в общении ; виды социальных взаимодействий ; механизмы взаимопонимания в общении ; техники и приемы общения , правила слушания , ведения беседы , убеждения ; этические принципы общения ; источники , причины , виды и способы разрешения конфликтов ; 48 ОГСЭ .03. Психология общения ОК 1 - 9 ПК 3.1 - 3.7 уметь : общаться (устно и письменно ) на иностранном языке на профессиональные и повседневные темы ; переводить (со словарем ) иностранные тексты профессиональной направленности ; самостоятельно совершенствовать устную и письменную речь , пополнять словарный запас ; зна ть : лексический (1200 - 1400 лексических единиц ) и грамматический минимум , необходимый для чтения и перевода (со словарем ) иностранных текстов профессиональной направленности ; 228 ОГСЭ .04. Иностранный язык ОК 1 - 9 уметь : использовать физкультурно-оздор овительную деятельность для укрепления здоровья , достижения жизненных и профессиональных целей ; знать : о роли физической культуры в общекультурном , профессиональном и социальном развитии человека ; основы здорового образа жизни. 456 228 ОГСЭ .05. Физическая культура ОК 2, 3, 6 ЕН.00 Математический и общий естественнонаучный учебный цикл 108 72 В результате изучения обязательной части учебного цикла обучающийся должен : уметь : решать прикладные задачи в области профессиональной деятельн ости ; знать : значение математики в профессиональной деятельности и при освоении ППССЗ ; основные математические методы решения прикладных задач в области профессиональной деятельности ; основные понятия и методы математического анализа , дискретной математики , теории вероятностей и математической статистики ; основы интегрального и дифференциального исчисления ; ЕН .01. Математика ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5, 5.1 - 5.7 уме ть : анализировать и прогнозировать экологические последствия различных видов деятельности ; использовать в профессиональной деятельности представления о взаимосвязи организмов и среды их обитания ; соблюдать в профессиональной деятельности регламенты экологи ческой безопасности ; знать : принципы взаимодействия живых организмов и среды их обитания ; особенности взаимодействия общества и природы , основные источники техногенного воздействия на окружающую среду ; об условиях устойчивого развития экосистем и возможных причинах возникновения экологического кризиса ; принципы и методы рационального природопользования ; методы экологического регулирования ; принципы размещения производств различного типа ; основные группы отходов , их источники и масштабы образования ; понятие и принципы мониторинга окружающей среды ; правовые и социальные вопросы природопользования и экологической безопасности ; принципы и правила международного сотрудничества в области природопользования и охраны окружающей среды ; природоресурсный потенц иал Российской Федерации ; охраняемые природные территории. ЕН .02. Экологические основы природопользования ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5, 5.1 - 5.7 П.00 Профессиональный учебный цикл 3312 2208 ОП.00 Общепрофессиональные дисциплины 1280 854 В результате изучения обязательной части профессионального учебного цикла обучающийся по общепрофессиональным дисциплинам должен : уметь : определять особенности выращивания отдельных сельскохозяйственных культур с учетом их биологических особенносте й ; знать : основные культурные растения ; их происхождение и одомашнивание ; возможности хозяйственного использования культурных растений ; традиционные и современные агротехнологии (системы обработки почвы ; зональные системы земледелия ; технологии возделывания основных сельскохозяйственных культур ; приемы и методы растениеводства ); ОП .01. Основы агрономии ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5, 5.1 - 5.7 уметь : определять методы содержания , кормления и разведения сельскохозяйстве нных животных разных видов и пород в различных климатических и иных условиях ; определять методы производства продукции животноводства ; знать : основные виды и породы сельскохозяйственных животных ; научные основы разведения и кормления животных ; системы и способы содержания , кормления и ухода за сельскохозяйственными животными , их разведения ; основные технологии производства продукции животноводства ОП .02. Основы зоотехнии ОК 1 - 9 ПК 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 5.1 - 5.7 уметь : применять в професси ональной деятельности средства механизации , электрификации и автоматизации сельскохозяйственного производства ; знать : общее устройство и принцип работы тракторов , сельскохозяйственных машин и автомобилей , их воздействие на почву и окружающую среду ; основны е технологии и способы выполнения сельскохозяйственных работ в соответствии с агротехническими и зоотехническими требованиями ; требования к выполнению механизированных операций в растениеводстве и животноводстве ; сведения о подготовке машин к работе и их р егулировке ; правила эксплуатации , обеспечивающие наиболее эффективное использование технических средств ; методы контроля качества выполняемых операций ; принципы автоматизации сельскохозяйственного производства ; технологии использования электрической энергии в сельском хозяйстве ; ОП .03. Основы механизации , электрификации и автоматизации сельскохозяйственного производства ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5, 5.1 - 5.7 уметь : читать конструкто рскую и технологическую документацию по профилю специальности ; выполнять комплексные чертежи геометрических тел и проекции точек , лежащих на их поверхности , в ручной и машинной графике ; выполнять эскизы , технические рисунки и чертежи деталей , их элементов, узлов в ручной и машинной графике ; выполнять графические изображения технологического оборудования и технологических схем в ручной и машинной графике ; оформлять проектно-конструкторскую , технологическую и другую техническую документацию в соответствии с д ействующими нормативными правовыми актами ; знать : правила чтения конструкторской и технологической документации ; способы графического представления объектов , пространственных образов , технологического оборудования и схем ; законы , методы и приемы проекционного черчения ; требования государственных стандартов ЕСКД и ЕСТД ; правила выполнения чертежей , технических рисунков , эскизов и схем ; технику и принципы нанесения размеров ; классы точности и их обозначение на чертежах ; типы и назначение спецификаций , правила их чтения и составления ; ОП .04. Инженерная графика ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5, 5.7 уметь : читать кинематические схемы ; проводить расчет и проектировать детали и сборочные единицы общего наз начения ; проводить сборочно-разборочные работы в соответствии с характером соединений деталей и сборочных единиц ; определять напряжения в конструкционных элементах ; производить расчеты элементов конструкций на прочность , жесткость и устойчивость ; определять передаточное отношение ; знать : виды машин и механизмов , принцип действия , кинематические и динамические характеристики ; типы кинематических пар ; типы соединений деталей и машин ; основные сборочные единицы и детали ; характер соединения деталей и сборочных единиц ; принцип взаимозаменяемости ; виды движений и преобразующие движения механизмы ; виды передач ; их устройство , назначение , преимущества и недостатки , условные обозначения на схемах ; передаточное отношение и число ; методику расчета элементов к онструкций на прочность , жесткость и устойчивость при различных видах деформации ; ОП .05. Техническая механика ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5, 5.1 - 5.7 уметь : распознавать и классифицировать конструкционные и сырьевые материалы по внешнему виду , происхождению , свойствам ; подбирать материалы по их назначению и условиям эксплуатации для выполнения работ ; выбирать и расшифровывать марки конструкционных материалов ; определять твердость металлов ; о пределять режимы отжига , закалки и отпуска стали ; подбирать способы и режимы обработки металлов (литьем , давлением , сваркой , резанием и др .) для изготовления различных деталей ; знать : основные виды конструкционных и сырьевых , металлических и неметаллически х материалов ; классификацию , свойства , маркировку и область применения конструкционных материалов , принципы их выбора для применения в производстве ; основные сведения о назначении и свойствах металлов и сплавов , о технологии их производства ; особенности ст роения металлов и их сплавов , закономерности процессов кристаллизации и структурообразования ; виды обработки металлов и сплавов ; сущность технологических процессов литья , сварки , обработки металлов давлением , резанием ; основы термообработки металлов ; спосо бы защиты металлов от коррозии ; требования к качеству обработки деталей ; виды износа деталей и узлов ; особенности строения , назначения и свойства различных групп неметаллических материалов ; характеристики топливных , смазочных , абразивных материалов и специальных жидкостей ; классификацию и марки масел ; эксплуатационные свойства различных видов топлива ; правила хранения топлива , смазочных материалов и специальных жидкостей ; классификацию и спос обы получения композиционных материалов ; ОП .06. Материаловедение ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5, 5.1 - 5.7 уметь : обеспечивать асептические условия работы с биоматериалами ; проводить простые микробиологические исследования и дав ать оценку полученным результатам ; пользоваться микроскопической оптической техникой ; соблюдать правила личной гигиены и промышленной санитарии , применять необходимые методы и средства защиты ; готовить растворы дезинфицирующих и моющих средств ; дезинфицировать оборудование , инвентарь , помещения , транспорт и др .; знать : основные группы микроорганизмов , их классификацию ; значение микроорганизмов в природе , жизни человека и животных ; методы стерилизации и дезинфекции ; санитарно-технологические требо вания к помещениям , оборудованию , инвентарю , одежде , транспорту и др .; правила личной гигиены работников ; нормы гигиены труда ; классификацию моющих и дезинфицирующих средств , правила их применения , условия и сроки хранения ; правила проведения дезинфекции и нвентаря и транспорта , дезинфекции , дезинсекции и дератизации помещений ; основные типы пищевых отравлений и инфекций , источники возможного заражения ; санитарные требования к условиям хранения сырья , полуфабрикатов и продукции ; ОП .07. Микробиология , санит ария и гигиена ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5, 5.1 - 5.7 уметь : использовать результаты биотехнологических исследований и наработок в растениеводстве и животноводстве ; знать : направления , методы и продукцию сельскохозяйственной биотехнологии ; бактериальные удобрения на основе клубеньковых бактерий ; микробную инокуляцию посадочного материала культурных растений ; микробные инсектициды и пестициды : грибные , протозойные , бактериаль ные и вирусные энтомопатогенные препараты ; биодеградацию микробных препаратов ; биотехнологии силосования кормов ; биотехнологии утилизации отходов растениеводства и животноводства и получения экологически чистых органических удобрений ; принципы генной инжен ерии ; технологии производства биофармацевтических препаратов (протеинов , ферментов , антител ); сферы применения культур растительных и животных клеток ; технологии клонального размножения ; принципы и значение выращивания чистых линий и гибридизации ; методы п олучения и перспективы использования трансгенных организмов ; ОП .08. Сельскохозяйственная биотехнология ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5, 5.1 - 5.7 уметь : использовать в профессиональной деятельности документацию систем качества ; применять требования нормативных правовых актов к основным видам продукции , услуг и процессов ; оформлять документацию в соответствии с нормативными правовыми актами ; приводить несистемные величины измерений в соответствие с действующими стандартами и между народной системой единиц СИ ; знать : основные понятия управления качеством в соответствии с действующими национальными и международными стандартами ; сущность основных систем управления качеством ; основные принципы организации , координации и регулирования пр оцесса управления качеством ; задачи стандартизации , ее экономическую эффективность ; основные положения Государственной системы стандартизации Российской Федерации и системы международных стандартов ; терминологию и единицы измерения величин в соответствии с действующими стандартами и международной системой единиц СИ ; формы подтверждения качества ; примеры отечественной и международной практики подтверждения качества ; ОП .09. Управление качеством ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5, 5.1 - 5.7 уметь : определять состав трудовых ресурсов организации ; планировать и организовывать работу коллектива исполнителей ; оформлять первичные документы , в том числе по учету рабочего времени , выработки, заработной платы , простоев ; применять в профессиональной деятельности техники и приемы делового и управленческого общения ; организовывать деловое общение подчиненных ; знать : основные подходы к управлению персоналом ; типы кадровой политики ; методы подбора кадрового состава ; методы обеспечения оптимального функционирования персонала ; характеристики внешней и внутренней среды организации ; стили управления , виды коммуникации ; принципы делового общения в коллективе ; этические нормы взаимоотношени й с коллегами , партнерами , клиентами ; формы обучения персонала ; источники , причины , виды и способы разрешения конфликтов ; ОП .10. Управление персоналом ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5, 5.1 - 5.7 уметь : определять организационно-пр авовые формы организаций ; определять состав материальных , трудовых и финансовых ресурсов организации ; рассчитывать основные технико-экономические показатели деятельности организации ; находить и использовать необходимую экономическую информацию ; знать : современное состояние и перспективы развития сельского хозяйства , организацию хозяйствующих субъектов в рыночной экономике ; основные принципы построения экономической системы организации ; общую организацию производственного и технологического процессов ; ос новные технико-экономические показатели деятельности организации и методики их расчета ; методы управления основными и оборотными средствами и оценки эффективности их использования ; состав материальных , трудовых и финансовых ресурсов организации , показатели их эффективного использования ; способы экономии ресурсов , основные энерго - и материалосберегающие технологии ; механизмы ценообразования на продукцию (услуги ); формы оплаты труда ; ОП .11. Экономика отрасли и организации ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3 .1 - 3.5, 4.1 - 4.5, 5.1 - 5.7 уметь : использовать нормативные правовые акты , регламентирующие профессиональную деятельность ; защищать свои права в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации ; знать : основные положения Конституции Российской Федерации ; права и свободы человека и гражданина , механизмы их реализации ; понятие правового регулирования в сфере профессиональной деятельности ; законы и иные нормативные правовые акты , регулирующие правоотношения в процессе профессиональной деятельности ; права и обязанности работников в сфере профессиональной деятельности ; ОП .12. Правовые основы профессиональной деятельности ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5, 5.1 - 5.7 уметь : о пределять конкурентные преимущества организации (предприятия ); вносить предложения по усовершенствованию товаров и услуг , организации продаж ; составлять бизнес-план организации малого бизнеса ; знать : характеристики организаций различных организационно-прав овых форм ; порядок и способы организации продаж товаров и оказания услуг ; требования к бизнес-планам ; ОП .13. Правовые основы предпринимательской деятельности ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5, 5.1 - 5.7 уметь : выявлять опасные и вр едные производственные факторы и соответствующие им риски , связанные с прошлыми , настоящими или планируемыми видами профессиональной деятельности ; использовать средства коллективной и индивидуальной защиты в соответствии с характером выполняемой профессион альной деятельности ; проводить вводный инструктаж подчиненных работников (персонала ), инструктировать их по вопросам техники безопасности на рабочем месте с учетом специфики выполняемых работ ; разъяснять подчиненным работникам (персоналу ) содержание установленных требований охраны труда ; контролировать навыки , необходимые для достижения требуемого уровня безопасности труда ; вести документацию установленного образца по охране труда , соблюдать сро ки ее заполнения и условия хранения ; знать : системы управления охраной труда в организации ; законы и иные нормативные правовые акты , содержащие государственные нормативные требования охраны труда , распространяющиеся на деятельность организации ; обязанности работников в области охраны труда ; фактические или потенциальные последствия собственной деятельности (или бездействия ) и их влияние на уровень безопасности труда ; возможные последствия несоблюдения технологических процессов и производственных инструкций подчиненными работниками (персоналом ); порядок и периодичность инструктирования подчиненных работников (персонала ); порядок хранения и использования средств коллективной и индивидуальной защиты ; порядок проведения аттестации рабочих мест по условиям труда, в том числе методику оценки условий труда и травмобезопасности ; ОП .14. Охрана труда ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5, 5.1 - 5.7 уметь : организовывать и проводить меропр иятия по защите работающих и населения от негативных воздействий чрезвычайных ситуаций ; предпринимать профилактические меры для снижения уровня опасностей различного вида и их последствий в профессиональной деятельности и быту ; использовать средства индиви дуальной и коллективной защиты от оружия массового поражения ; применять первичные средства пожаротушения ; ориентироваться в перечне военно-учетных специальностей и самостоятельно определять среди них родственные полученной специальности ; применять професси ональные знания в ходе исполнения обязанностей военной службы на воинских должностях в соответствии с полученной специальностью ; владеть способами бесконфликтного общения и саморегуляции в повседневной деятельности и экстремальных условиях военной службы ; оказывать первую помощь пострадавшим ; знать : принципы обеспечения устойчивости объектов экономики , прогнозирования развития событий и оценки последствий при техногенных чрезвычайных ситуациях и стихийных явлениях , в том числе в условиях противодействия тер роризму как серьезной угрозе национальной безопасности России ; основные виды потенциальных опасностей и их последствия в профессиональной деятельности и быту , принципы снижения вероятности их реализации ; основы военной службы и обороны государства ; задачи и мероприятия по гражданской обороне , способы защиты населения от оружия массового поражения ; меры пожарной безопасности и правила безопасного поведения при пожарах ; организацию и порядок призыва граждан на военную службу и поступления на нее в добровольно м порядке ; основные виды вооружения , военной техники и специального снаряжения , состоящих на вооружении (оснащении ) воинских подразделений , в которых имеются военно-учетные специальности , родственные специальностям СПО ; область применения получаемых профессиональных знаний при исполнении обязанностей военной службы ; порядок и правила оказания первой помощи пострадавшим. 68 ОП .15. Безопасность жизнедеятельности ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.5, 5.1 - 5.7 ПМ.00 Профессиональные модули 2032 1354 ПМ .01 Производство и первичная обработка продукции растениеводства В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен : иметь практический опыт : подготовки сельскохозяйственной техники к работе ; подготовки семян и посадочного материала к посеву (посадке ); реализации схем севооборотов ; возделывания сельскохозяйственных культур ; проведения агротехнических мероприятий по защит е почв от эрозии и дефляции ; первичной обработки и транспортировки урожая ; уметь : применять технологические карты для возделывания сельскохозяйственных культур с учетом конкретных природно-климатических условий и имеющейся техники ; выбирать и оценивать рай онированные сорта семенного и посадочного материала ; определять качество семян ; определять нормы , сроки и способы посева и посадки ; определять нормы удобрений под различные сельскохозяйственные культуры с учетом плодородия почвы ; оценивать качество полевых работ ; определять и оценивать состояние производственных посевов ; выполнять основные технологические регулировки сельскохозяйственных машин , составлять машинно-тракторные агрегаты ; определять биологический урожай и анализировать его структуру ; выбирать сп особ уборки урожая ; проводить обследование сельскохозяйственных угодий по выявлению и распространению вредителей , болезней и сорняков ; составлять годовой план защитных мероприятий ; знать : системы земледелия ; основные технологии производства растениеводческ ой продукции ; общее устройство и принципы работы сельскохозяйственных машин ; основы автоматизации технологических процессов сельскохозяйственного производства ; основы селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур ; виды семян сельскохозяйственных ку льтур , их посевные и сортовые качества , сортосмену , сортообновление , сортоконтроль , условия их хранения , предпосевную подготовку ; требования к сортовым и посевным качествам семян ; особенности агротехники возделывания различных сельскохозяйственных культур ; методику составления технологической карты для возделывания сельскохозяйственных культур ; закономерности роста , развития растений и формирования высококачественного урожая ; методы программирования урожаев ; значение , виды мелиорации , мероприятия по освоению и окультуриванию мелиорированных земель , погодные и климатические условия , оказывающие влияние на сельскохозяйственное производство ; болезни и вредителей сельскохозяйственных культур , средства защиты от ни х МДК .01.01. Технологии производства продукции растениеводства ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3 ПМ .02 Производство и первичная обработка продукции животноводства В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен : иметь практический опыт : производст ва продукции животноводства ; первичной переработки продукции животноводства ; приготовления кормов ; уметь : определять вид , породу , упитанность , живую массу , масть сельскохозяйственных животных ; выбирать способы содержания сельскохозяйственных животных ; определять потребность животных в основных питательных веществах , анализировать и составлять рационы кормления ; производить и заготавливать корма ; проводить зоотехнический анализ кормов и оценивать их качество и питательность ; определять необходимое количе ство воды для поения животных ; проводить санитарно-гигиеническую оценку условий содержания , кормления и ухода за животными ; проводить профилактические мероприятия по указанию и под руководством ветеринарного специалиста ; вести учет продуктивности сельскохо зяйственных животных ; оценивать состояния окружающей среды и отдельные показатели микроклимата ; выявлять заболевших животных ; выполнять несложные ветеринарные назначения ; выбирать и реализовывать технологии производства продукции животноводства ; составлять технологические схемы и проводить расчеты по первичной переработке продуктов животноводства ; осуществлять на предприятии контроль за соблюдением установленных требований и действующих норм , правил и стандартов ; оценивать качество и определять градации кач ества продукции животноводства ; знать : технологии содержания , кормления , ухода за сельскохозяйственными животными , их воспроизводства ; зоогигиенические требования и ветеринарно-санитарные правила в животноводстве ; методы отбора проб воды , измерения основны х параметров микроклимата в животноводческих помещениях ; основы системы нормированного и полноценного кормления животных разных видов ; состав и питательность кормов , их рациональное использование ; нормы кормления и принципы составления рационов для разных видов животных ; технологии кормопроизводства ; методы оценки качества и питательности кормов ; стандарты на корма ; методы профилактики заболеваний сельскохозяйственных животных ; основные виды продуктивности и способы их учета , технологии производства и перви чной обработки продукции животноводства : молока и молочных продуктов , продуктов убоя животных , продуктов птицеводства и др .; действующие стандарты и технические условия на продукцию животноводства ; основные методы оценки качества продукции животноводства МДК .02.01. Технологии производства продукции животноводства МДК .02.02. Кормопроизводство ОК 1 - 9 ПК 2.1 - 2.3 ПМ .03 Хранение , транспортировка и реализация сельскохозяйственной продукции В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен : иметь практический опыт : подготовки сооружений и оборудования для хранения сельскохозяйственной продукции ; выбора технологии хранения и переработки в соответствии с качеством поступающей продукции и сырья ; анализа условий хранения и транспортировки продук ции растениеводства и животноводства ; определения качества продукции растениеводства и животноводства при хранении и транспортировке ; уметь : определять способы и методы хранения и транспортировки продукции растениеводства и животноводства ; рассчитывать площади размещения растениеводческой и /или животноводческой продукции на хранение для разных типов хранилищ ; составлять план размещения продукции ; обслуживать оборудование и средства автоматизации ; соблюдать сроки и режимы хранения ; выбирать с пособы переработки сельскохозяйственной продукции в соответствии с нормативной и технической документацией ; определять качество сырья , подлежащего переработке ; производить расчеты расхода сырья , потерь при транспортировке , хранении и реализации продукции р астениеводства и животноводства ; вести учет и отчетность по сырью и готовой продукции , в том числе некондиционной ; готовить продукцию к реализации ; использовать средства измерения и регулирования технологических параметров для контроля и регулирования техн ологических процессов ; осуществлять технохимический контроль по всем стадиям технологического процесса : выполнять требования нормативных правовых актов к основным видам продукции и процессов ; знать : основы стандартизации и подтверждения качества продукции растениеводства и животноводства ; технологии ее хранения ; устройство , принцип работы конструкций , сооружений и оборудования для хранения сельскохозяйственной продукции ; характерные неисправности в работе оборудования и методы их устранения ; требования к ре жимам и срокам хранения продукции растениеводства и животноводства ; методы микробиологического и санитарно-гигиенического контроля при хранении сельскохозяйственной продукции. Основы технохимического контроля ; методы анализа органолептических и физико-хими ческих показателей сельскохозяйственного сырья и продукции ; условия транспортировки продукции растениеводства и животноводства ; нормы потерь при транспортировке , хранении и реализации продукции растениеводства и животноводства порядок реализации продукции растениеводства и животноводства, требования к оформлению документов МДК .03.01. Технологии хранения , транспортировки и реализации сельскохозяйственной продукции МДК .03.02. Сооружения и оборудование по хранению и переработке сельскохозяйственной продукци и ОК 1 - 9 ПК 3.1 - 3.5 ПМ .04 Производство сертифицированных семян и посадочного материала сельскохозяйственных культур В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен : иметь практический опыт : производства сертифицированного репродуктивного материала ; уметь : соблюдать требования технологии производства , обработки , условий затаривания , хранения , транспорти ровки и реализации семян и посадочного материала в соответствии с установленными техническими нормами и инструкциями ; соблюдать положения по защите прав авторов сортов растений в соответствии с законодательством Российской Федерации ; вести учет семян и пос адочного материала ; вести семеноводческую документацию установленного образца ; готовить документы для проведения сертификации репродуктивного материала ; знать : основы опытного дела ; основы законодательства в области семеноводства ; технические нормы , положе ния и инструкции по производству , обработке , затариванию и реализации репродуктивного материала ; требования к качеству семян и посадочного материала ; основные положения сертификации репродуктивного материала ; биологические категории семян ; нормы сортовых и посевных качеств семян ; порядок сортоиспытаний ; порядок лицензирования производства сертифицированных семян и посадочного материала ; права и обязанности должностных лиц органов государственного контроля (надзора ); порядок формирования и ис пользования страхового семенного фонда МДК .04.01. Технологии производства сертифицированных семян и посадочного материала ОК 1 - 9 ПК 4.1 - 4.3 ПМ .05 Управление работами и деятельностью по оказанию услуг в области растениеводства и животноводства В резу льтате изучения профессионального модуля обучающийся должен : иметь практический опыт : планирования и анализа производственных показателей организации растениеводства и животноводства ; участия в управлении трудовым коллективом ; ведения документации установл енного образца ; уметь : анализировать состояние рынка продукции и услуг в области растениеводства и животноводства ; планировать работу структурного подразделения организации отрасли и малого предприятия ; рассчитывать по принятой методике основные производственные показатели в области растениеводства и животноводства ; рассчитывать экологический риск и оценивать ущерб , причиняемый окружающей среде при выполнении работ и оказании услуг в области профессиональ ной деятельности ; инструктировать и контролировать исполнителей на всех стадиях работ ; разрабатывать и осуществлять мероприятия по мотивации и стимулированию персонала ; оценивать качество выполняемых работ ; знать : характеристики рынка продукции и услуг в о бласти растениеводства и животноводства ; организацию производственных и технологических процессов производства продукции растениеводства и животноводства ; структуру организации и руководимого подразделения ; характер взаимодействия с другими подразделениями ; функциональные обязанности работников и руководителей ; основные перспективы развития малого бизнеса в отрасли ; особенности структуры и функционирования малого предприятия ; производственные показатели производства продукции растениеводства и животноводств а ; методы планирования , контроля и оценки работ исполнителей ; виды , формы и методы мотивации персонала , в том числе материальное и нематериальное стимулирование работников ; методы оценивания качества выполняемых работ ; правила первичного документооборота , учета и отчетности МДК .05.01. Управление структурным подразделением организации и малым предприятием ОК 1 - 9 ПК 5.1 - 5.7 ПМ .06 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих , должностям служащих Вариативная часть учебных циклов ППССЗ (определяется образовательной организацией самостоятельно ) 1836 1224 Всего часов обучения по учебным циклам ППССЗ 6156 4104 УП.00 Учебная практика 34 нед. 1224 ОК 1 - 9 ПК 1.1 - 1.3, 2.1 - 2.3, 3.1 - 3.5, 4.1 - 4.3, 5.1 - 5.7 ПП.00 Производственная практика (по профилю специальности ) ПДП.00 Производственная практика (преддипломная ) 4 нед. ПА.00 Промежуточная аттестация 7 нед. ГИА.00 Государственная итоговая аттестация 6 нед. ГИА .01 Подготовка выпускной квалификационной работы 4 нед. ГИА .02 Защита выпускной квалификационной работы 2 нед. Таблица 6 Срок получения СПО по ППССЗ углубленной подготовки в очной форме обучения составляет 199 недель , в том числе : Обучение по учебным циклам 114 нед. Учебная практика 34 нед. Производственная практика (по профилю специальности ) Производственная практика (преддипломная ) 4 нед. Промежуточная аттестация 7 нед. Государственная итоговая аттестация 6 нед. Каникулы 34 нед. Итого 199 нед. Приказ Минобрнауки России от 07.05.2014 N 455 "Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта с... Документ предоставлен КонсультантПлюс Дата сохранения : 27.12.2014 КонсультантПлюс надежная правовая поддержка www.consultant.ru Страница 63 из 63 VII. ТРЕБОВАНИЯ К УСЛОВИЯМ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА 7.1. Образовательная организация самостоятельно разрабатывает и утверждает ППССЗ в соответствии с ФГОС СПО и с учетом соответствующей примерной ППССЗ. Перед началом разработки ППССЗ образовательная организация должна определить ее специфику с учетом направ ленности на удовлетворение потребностей рынка труда и работодателей , конкретизировать конечные результаты обучения в виде компетенций , умений и знаний , приобретаемого практического опыта. Конкретные виды деятельности , к которым готовится обучающийся , должн ы соответствовать присваиваемой квалификации , определять содержание образовательной программы , разрабатываемой образовательной организацией совместно с заинтересованными работодателями. При формировании ППССЗ образовательная организация : имеет право исполь зовать объем времени , отведенный на вариативную часть учебных циклов ППССЗ , увеличивая при этом объем времени , отведенный на дисциплины и модули обязательной части , и (или ) вводя новые дисциплины и модули в соответствии с потребностями работодателей и спе ц ификой деятельности образовательной организации ; имеет право определять для освоения обучающимися в рамках профессионального модуля профессию рабочего , должность служащего (одну или несколько ) согласно п риложению к ФГОС СПО ; обязана ежегодно обновлять ППССЗ с учетом запросов работодателей , особенностей развития региона , культуры , науки , экономики , техники , технологий и социальной сферы в рамках , установленных настоящим ФГОС СПО ; обязана в рабочих учебных программах всех дисциплин и профессиональных модулей четко формулировать требования к результатам их освоения : компетенциям , приобретаемому практическому опыту , знаниям и умениям ; обязана обеспечивать эффективную самостоятельную р аботу обучающихся в сочетании с совершенствованием управления ею со стороны преподавателей и мастеров производственного обучения ; обязана обеспечить обучающимся возможность участвовать в формировании индивидуальной образовательной программы ; обязана сформи ровать социокультурную среду , создавать условия , необходимые для всестороннего развития и социализации личности , сохранения здоровья обучающихся , способствовать развитию воспитательного компонента образовательного процесса , включая развитие студенческого с амоуправления , участие обучающихся в работе творческих коллективов общественных организаций , спортивных и творческих клубов ; должна предусматривать , в целях реализации компетентностного подхода , использование в образовательном процессе активных и интерактивных форм проведения занятий (компьютерных симуляций , деловых и ролевых игр , разбора конкретных ситуаций , психологических и и ных тренингов , групповых дискуссий ) в сочетании с внеаудиторной работой для формирования и развития общих и профессиональных компетенций обучающихся. 7.2. При реализации ППССЗ обучающиеся имеют академические права и обязанности в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2012 г . N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации " <1>. -------------------------------- <1> Собрание законодательства Российской Федерации , 2012, N 53, ст . 7598; 2013, N 19, ст . 2326; N 23, ст . 2878; N 27, ст . 3462; N 30, ст . 4036; N 48, ст . 6165; 2014, N 6, ст . 562, ст . 566. 7.3. Максимальный объем учебной нагрузки обучающегося составляет 54 академических часа в неделю , включая все виды аудиторной и внеаудиторной учебной нагрузки. 7.4. Максимальный объем аудиторной учебной на грузки в очной форме обучения составляет 36 академических часов в неделю. 7.5. Максимальный объем аудиторной учебной нагрузки в очно-заочной форме обучения составляет 16 академических часов в неделю. 7.6. Максимальный объем аудиторной учебной нагрузки в го д в заочной форме обучения составляет 160 академических часов. 7.7. Общая продолжительность каникул в учебном году должна составлять 8 - 11 недель , в том числе не менее 2-ух недель в зимний период. 7.8. Выполнение курсового проекта (работы ) рассматривается как вид учебной деятельности по дисциплине (дисциплинам ) профессионального учебного цикла и (или ) профессиональному модулю (модулям ) профессионального учебного цикла и реализуется в пределах времени , отведенного на ее (их ) изучение. 7.9. Дисциплина "Физич еская культура " предусматривает еженедельно 2 часа обязательных аудиторных занятий и 2 часа самостоятельной работы (за счет различных форм внеаудиторных занятий в спортивных клубах , секциях ). 7.10. Образовательная организация имеет право для подгрупп девуш ек использовать часть учебного времени дисциплины "Безопасность жизнедеятельности " (48 часов ), отведенного на изучение основ военной службы , на освоение основ медицинских знаний. 7.11. Получение СПО на базе основного общего образования осуществляется с одн овременным получением среднего общего образования в пределах ППССЗ . В этом случае ППССЗ , реализуемая на базе основного общего образования , разрабатывается на основе требований соответствующих федеральных государственных образовательных стандартов среднего общего образования и СПО с учетом получаемой специальности СПО. Срок освоения ППССЗ в очной форме обучения для лиц , обучающихся на базе основного общего образования , увеличивается на 52 недели из расчета : теоретическое обучение (при обязательной учебной н агрузке 36 часов в неделю ) 39 нед. промежуточная аттестация 2 нед. каникулы 11 нед. 7.12. Консультации для обучающихся по очной и очно-заочной формам обучения предусматриваются образоват ельной организацией из расчета 4 часа на одного обучающегося на каждый учебный год , в том числе в период реализации образовательной программы среднего общего образования для лиц , обучающихся на базе основного общего образования . Формы проведения консульта ц ий (групповые , индивидуальные , письменные , устные ) определяются образовательной организацией. 7.13. В период обучения с юношами проводятся учебные сборы <1>. -------------------------------- <1> Пункт 1 статьи 13 Федерального закона от 28 марта 1998 г . N 5 3-ФЗ "О воинской обязанности и военной службе " (Собрание законодательства Российской Федерации , 1998, N 13, ст . 1475; N 30, ст . 3613; 2000, N 33, ст . 3348; N 46, ст . 4537; 2001, N 7, ст . 620, ст . 621; N 30, ст . 3061; 2002, N 7, ст . 631; N 21, ст . 1919; N 2 6, ст . 2521; N 30, ст . 3029, ст . 3030, ст . 3033; 2003, N 1, ст . 1; N 8, ст . 709; N 27, ст . 2700; N 46, ст . 4437; 2004, N 8, ст . 600; N 17, ст . 1587; N 18, ст . 1687; N 25, ст . 2484; N 27, ст . 2711; N 35, ст . 3607; N 49, ст . 4848; 2005, N 10, ст . 763; N 14, ст . 1212; N 27, ст . 2716; N 29, ст . 2907; N 30, ст . 3110, ст . 3111; N 40, ст . 3987; N 43, ст . 4349; N 49, ст . 5127; 2006, N 1, ст . 10, ст . 22; N 11, ст . 1148; N 19, ст . 2062; N 28, ст . 2974, N 29, ст . 3121, ст . 3122, ст . 3123; N 41, ст . 4206; N 44, ст . 45 3 4; N 50, ст . 5281; 2007, N 2, ст . 362; N 16, ст . 1830; N 31, ст . 4011; N 45, ст . 5418; N 49, ст . 6070, ст . 6074; N 50, ст . 6241; 2008, N 30, ст . 3616; N 49, ст . 5746; N 52, ст . 6235; 2009, N 7, ст . 769; N 18, ст . 2149; N 23, ст . 2765; N 26, ст . 3124; N 48, ст . 5735, ст . 5736; N 51, ст . 6149; N 52, ст . 6404; 2010, N 11, ст . 1167, ст . 1176, ст . 1177; N 31, ст . 4192; N 49, ст . 6415; 2011, N 1, ст . 16; N 27, ст . 3878; N 30, ст . 4589; N 48, ст . 6730; N 49, ст . 7021, ст . 7053, ст . 7054; N 50, ст . 7366; 2012, N 50 , ст . 6954; N 53, ст . 7613; 2013, N 9, ст . 870; N 19, ст . 2329; ст . 2331; N 23, ст . 2869; N 27, ст . 3462, ст . 3477; N 48, ст . 6165). 7.14. Практика является обязательным разделом ППССЗ . Она представляет собой вид учебной деятельности , направленной на форм ирование , закрепление , развитие практических навыков и компетенции в процессе выполнения определенных видов работ , связанных с будущей профессиональной деятельностью . При реализации ППССЗ предусматриваются следующие виды практик : учебная и производственна я. Производственная практика состоит из двух этапов : практики по профилю специальности и преддипломной практики. Учебная практика и производственная практика (по профилю специальности ) проводятся образовательной организацией при освоении обучающимися профессиональных компетенций в рамках профессиональных модулей и могут реализовываться как концентрированно в несколь к о периодов , так и рассредоточенно , чередуясь с теоретическими занятиями в рамках профессиональных модулей. Цели и задачи , программы и формы отчетности определяются образовательной организацией по каждому виду практики. Производственная практика должна пров одиться в организациях , направление деятельности которых соответствует профилю подготовки обучающихся. Аттестация по итогам производственной практики проводится с учетом (или на основании ) результатов , подтвержденных документами соответствующих организаций. 7.15. Реализация ППССЗ по специальности должна обеспечиваться педагогическими кадрами , имеющими высшее образование , соответствующее профилю преподаваемой дисциплины (модуля ). Опыт деятельности в организациях соответствующей профессиональной сферы являетс я обязательным для преподавателей , отвечающих за освоение обучающимся профессионального учебного цикла . Преподаватели получают дополнительное профессиональное образование по программам повышения квалификации , в том числе в форме стажировки в профильных ор г анизациях не реже 1 раза в 3 года. 7.16. ППССЗ должна обеспечиваться учебно-методической документацией по всем дисциплинам , междисциплинарным курсам и профессиональным модулям ППССЗ. Внеаудиторная работа должна сопровождаться методическим обеспечением и об основанием расчета времени , затрачиваемого на ее выполнение. Реализация ППССЗ должна обеспечиваться доступом каждого обучающегося к базам данных и библиотечным фондам , формируемым по полному перечню дисциплин (модулей ) ППССЗ . Во время самостоятельной подго товки обучающиеся должны быть обеспечены доступом к информационно-телекоммуникационной сети "Интернет " (далее - сеть Интернет ). Каждый обучающийся должен быть обеспечен не менее чем одним учебным печатным и /или электронным изданием по каждой дисциплине про фессионального учебного цикла и одним учебно-методическим печатным и /или электронным изданием по каждому междисциплинарному курсу (включая электронные базы периодических изданий ). Библиотечный фонд должен быть укомплектован печатными и /или электронными изд аниями основной и дополнительной учебной литературы по дисциплинам всех учебных циклов , изданными за последние 5 лет. Библиотечный фонд помимо учебной литературы должен включать официальные , справочно-библиографические и периодические издания в расчете 1 - 2 экземпляра на каждых 100 обучающихся. Каждому обучающемуся должен быть обеспечен доступ к комплектам библиотечного фонда , состоящим не менее чем из 3 наименований российских журналов. Образовательная организация должна предоставить обучающимся возможнос ть оперативного обмена информацией с российскими образовательными организациями , иными организациями и доступ к современным профессиональным базам данных и информационным ресурсам сети Интернет. 7.17. Прием на обучение по ППССЗ за счет бюджетных ассигнован ий федерального бюджета , бюджетов субъектов Российской Федерации и местных бюджетов является общедоступным , если иное не предусмотрено частью 4 статьи 68 Федерального закона от 29 декабря 2012 г . N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации " <1>. Финан с ирование реализации ППССЗ должно осуществляться в объеме не ниже установленных государственных нормативных затрат на оказание государственной услуги в сфере образования для данного уровня. -------------------------------- <1> Собрание законодательства Росс ийской Федерации , 2012, N 53, ст . 7598; 2013, N 19, ст . 2326; N 23, ст . 2878; N 27, ст . 3462; N 30, ст . 4036; N 48, ст . 6165; 2014, N 6, ст . 562, ст . 566. 7.18. Образовательная организация , реализующая ППССЗ , должна располагать материально-технической баз ой , обеспечивающей проведение всех видов лабораторных и практических занятий , дисциплинарной , междисциплинарной и модульной подготовки , учебной практики , предусмотренных учебным планом образовательной организации . Материально-техническая база должна соотв е тствовать действующим санитарным и противопожарным нормам. Перечень кабинетов , лабораторий , мастерских и других помещений Кабинеты : социально-экономических дисциплин ; иностранного языка ; информационных технологий в профессиональной деятельн ости ; инженерной графики ; материаловедения ; агрономии ; зоотехнии ; товароведения сельскохозяйственной продукции ; экологических основ природопользования ; безопасности жизнедеятельности и охраны труда. Лаборатории : технической механики ; механизации , электрификации и автоматизации сельскохозяйственных работ ; микробиологии , санитарии и гигиены ; метрологии , стандартизации и оценки качества ; технологий производства продукции растениеводства ; технологий производства продукции животноводства ; к ормопроизводства ; технологий хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. Мастерские : учебно-производственные. Полигон : учебно-производственное хозяйство. Спортивный комплекс : спортивный зал ; открытый стадион широкого профиля с элементами полосы препятствий ; стрелковый тир (в любой модификации , включая электронный ) или место для стрельбы. Залы : библиотека , читальный зал с выходом в сеть Интернет ; актовый зал. Реализация ППССЗ должна обеспечивать : выполнение обучающимися лабораторных и практических занятий , включая как обязательный компонент практические задания с использованием персональных компьютеров ; освоение обучающимися профессиональных модулей в условиях созданной соответствующей образовательной среды в образовательной организации в зависимости от специфики вида деятельности. При использовании электронных изданий образовательная организация должна о беспечить каждого обучающегося рабочим местом в компьютерном классе в соответствии с объемом изучаемых дисциплин. Образовательная организация должна быть обеспечена необходимым комплектом лицензионного программного обеспечения. 7.19. Реализация ППССЗ осуще ствляется образовательной организацией на государственном языке Российской Федерации. Реализация ППССЗ образовательной организацией , расположенной на территории республики Российской Федерации , может осуществляться на государственном языке республики Росси йской Федерации в соответствии с законодательством республик Российской Федерации . Реализация ППССЗ образовательной организацией на государственном языке республики Российской Федерации не должна осуществляться в ущерб государственному языку Российской Фе д ерации. VIII. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА 8.1. Оценка качества освоения ППССЗ должна включать текущий контроль успеваемости , промежуточную и государственную итоговую аттестации обучающихся. 8.2. Конкретные формы и процедуры текущего контроля успеваемости , промежуточной аттестации по каждой дисциплине и профессиональному модулю разрабатываются образовательной организацией самостоятельно и доводятся до сведения обучающихся в течение первых двух ме с яцев от начала обучения. 8.3. Для аттестации обучающихся на соответствие их персональных достижений поэтапным требованиям соответствующей ППССЗ (текущий контроль успеваемости и промежуточная аттестация ) создаются фонды оценочных средств , позволяющие оценит ь умения , знания , практический опыт и освоенные компетенции. Фонды оценочных средств для промежуточной аттестации по дисциплинам и междисциплинарным курсам в составе профессиональных модулей разрабатываются и утверждаются образовательной организацией самос тоятельно , а для промежуточной аттестации по профессиональным модулям и для государственной итоговой аттестации - разрабатываются и утверждаются образовательной организацией после предварительного положительного заключения работодателей. Для промежуточной аттестации обучающихся по дисциплинам (междисциплинарным курсам ) кроме преподавателей конкретной дисциплины (междисциплинарного курса ) в качестве внешних экспертов должны активно привлекаться преподаватели смежных дисциплин (курсов ). Для максимального при б лижения программ промежуточной аттестации обучающихся по профессиональным модулям к условиям их будущей профессиональной деятельности образовательной организацией в качестве внештатных экспертов должны активно привлекаться работодатели. 8.4. Оценка качеств а подготовки обучающихся и выпускников осуществляется в двух основных направлениях : оценка уровня освоения дисциплин ; оценка компетенций обучающихся. Для юношей предусматривается оценка результатов освоения основ военной службы. 8.5. К государственной итог овой аттестации допускается обучающийся , не имеющий академической задолженности и в полном объеме выполнивший учебный план или индивидуальный учебный план , если иное не установлено порядком проведения государственной итоговой аттестации по соответствующим образовательным программам <1>. -------------------------------- <1> Часть 6 статьи 59 Федерального закона от 29 декабря 2012 г . N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации " (Собрание законодательства Российской Федерации , 2012, N 53 ст . 7598, 2013, N 19, ст . 2326; N 23, ст . 2878; N 27, ст . 3462; N 30, ст . 4036; N 48, ст . 6165; 2014, N 6 ст . 562, ст . 566). 8.6. Государственная итоговая аттестация включает подготовку и защиту выпускной квалификационной работы (дипломная работа , дипломный проект ). Обязат ельное требование - соответствие тематики выпускной квалификационной работы содержанию одного или нескольких профессиональных модулей. Государственный экзамен вводится по усмотрению образовательной организации. Приложение к ФГОС СПО по специальности 35.02.06 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции ПЕРЕЧЕНЬ ПРОФЕССИЙ РАБОЧИХ , ДОЛЖНОСТЕЙ СЛУЖАЩИХ , РЕКОМЕНДУЕМЫХ К ОСВОЕНИЮ В РАМКАХ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА Ко д по Общероссийскому классификатору профессий рабочих , должностей служащих и тарифных разрядов (ОК 016-94) Наименование профессий рабочих , должностей служащих 1 2 11997 Заготовитель продуктов и сырья 15699 Оператор машинного доения 17282 Приемщик сельскохозяйственных продуктов и сырья 19205 Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства

Приложенные файлы

  • rtf 11300299
    Размер файла: 1 MB Загрузок: 0

Добавить комментарий